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2014-05-09
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只要想食雞煲，我就從不猶疑，定必想起一品雞煲。就算是介紹別人，我都只介紹一品的雞煲。唯一令我不滿意，只是服務態度。不是很差，不過就好似要睇D阿姐心情既感覺囉。無可否認，一品既雞煲的確最香，不過D雞已經冇之前甘，個煲一到，D雞已經入晒味。依家個汁仍然好味，但雞就冇炒到入味甘。
已經不用太多的相片去証明食物及味道了。我已經去過十多次了。什麼好的，不好的，各種各各樣也試過了。首先說店舖就一定要去荃灣店。我主要食過土瓜灣及荃灣。定必荃灣比較好。多數同食既友人都認同的。配料方法。海鮮中我最愛珊瑚蚌及貴花蚌。兩種都好新鮮。個人必點item。大蜆也不錯，要謹記不過滾太夠，否則太浪費了。脆玉魚腩也很不錯，滾完還是十分肥美脆口。鮑魚雖然是很優惠價，但放入打邊爐的雞煲不合適，味道及肉質都變得不出色。 牛肉方面就要手切或安格斯。不要雪花肥牛，份量太少，而且味道不及。也不要叫羊肉片。很其怪的肉質。丸方面，就推介蝦滑。鮮蝦分量足。味道不錯。以前很鍾情於響鈴，不過這間釁鈴不推介。太薄不足香脆。另外不推介加錢要另外的雞汁。所謂的雞汁不是雞煲裹的那回事。已經分別在土瓜灣店及荃灣店叫過，完全不是那回事，加了是白費。也不
唯一令我不滿意，只是服務態度。不是很差，不過就好似要睇D阿姐心情既感覺囉。
無可否認，一品既雞煲的確最香，不過D雞已經冇之前甘，個煲一到，D雞已經入晒味。依家個汁仍然好味，但雞就冇炒到入味甘。
已經不用太多的相片去証明食物及味道了。我已經去過十多次了。什麼好的，不好的，各種各各樣也試過了。
首先說店舖就一定要去荃灣店。我主要食過土瓜灣及荃灣。定必荃灣比較好。多數同食既友人都認同的。
配料方法。海鮮中我最愛珊瑚蚌及貴花蚌。兩種都好新鮮。個人必點item。大蜆也不錯，要謹記不過滾太夠，否則太浪費了。脆玉魚腩也很不錯，滾完還是十分肥美脆口。鮑魚雖然是很優惠價，但放入打邊爐的雞煲不合適，味道及肉質都變得不出色。
牛肉方面就要手切或安格斯。不要雪花肥牛，份量太少，而且味道不及。也不要叫羊肉片。很其怪的肉質。
丸方面，就推介蝦滑。鮮蝦分量足。味道不錯。
以前很鍾情於響鈴，不過這間釁鈴不推介。太薄不足香脆。
另外不推介加錢要另外的雞汁。所謂的雞汁不是雞煲裹的那回事。已經分別在土瓜灣店及荃灣店叫過，完全不是那回事，加了是白費。
也不推介只食火鍋，很普遍。雞煲出色得多。
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