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2016-03-27
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「老上海」一定是老牌上海菜的表表者~ 第二次來吃,又坐同一間房😝 Appetizer 溏心燻蛋燻魚必吃, 煙燻味很香濃~紅燒元蹄 炆得超腍,送飯一流!真.蟹粉小籠包~ 餡料十足,湯很多,入面真係搵到幾粒蟹殻碎⋯ 唯小籠包的皮可以做得更好~ 片皮鴨~ 朋友表演了前陣子wechat 瘋傳的小胖胖一口吃片皮鴨絕技 笑到反艇! 此處的片皮鴨只切皮,沒有鴨肉的甜品有高力豆沙和煎八寶飯~ 高力豆沙甜度適中,軟身~ 豆沙餡的甜度適中,吃後不會有飽膩感不過煎八寶飯以前是用玫瑰糖,現改用白糖沒那麼香了
Appetizer 溏心燻蛋燻魚必吃,
煙燻味很香濃~
紅燒元蹄 炆得超腍,送飯一流!
真.蟹粉小籠包~ 餡料十足,湯很多,入面真係搵到幾粒蟹殻碎⋯
唯小籠包的皮可以做得更好~
片皮鴨~ 朋友表演了前陣子wechat 瘋傳的小胖胖一口吃片皮鴨絕技 笑到反艇!
此處的片皮鴨只切皮,沒有鴨肉的
甜品有高力豆沙和煎八寶飯~ 高力豆沙甜度適中,軟身~ 豆沙餡的甜度適中,吃後不會有飽膩感
不過煎八寶飯以前是用玫瑰糖,現改用白糖沒那麼香了
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