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2012-03-03
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漸漸，金裝燉奶佬成為懶煮飯貪方便出街食嘅飯堂之一，其實，佢嘅質素又唔係話好好，好到得閒就去食嗰種嘅飯堂，只係想平平哋快快趣填飽肚嘅話，唔係茶記，就係快餐店。依區啲茶記好一般，未有一間覺得好突出，一食就諗起佢；而快餐店，都係嗰幾個牌子，只係之前幾次晌金裝燉奶佬度食飯，質素都唔錯，偶有驚喜添，所以多少對佢偏好多啲啲啫。今晚又無煮，皆因老婆返夜校最後一晚，上堂地點就正正同區嘅港大校外進修中心，佢9:00pm多放學，就一齊去幫襯燉奶佬，當慶祝讀佢完個短期課程。晌度有個Chef Special 930，即係9:30pm先開始供應，當然比起一般嘅晚市平啲，三十零蚊一個餐，包餐飲或糖水，算幾抵，而且選擇又唔止三幾款，餐牌底面兩頁，一共成16款俾你揀。滑蛋豬扒飯 $36小弟揀咗個滑蛋豬扒飯，想返起，依個飯係讀書時代至愛嘅碟頭飯之一，最正係啲滑蛋，滑溜溜撈飯一流。落咗單，好快上枱，嘩！人都癲呀，勁多飯，多到我估有一般屋企飯碗嘅三碗份量，但豬扒就得兩舊，心諗好搵笨囉。不過，好彩無鬧出口啫，因為正將啲滑蛋撈勻啲飯時，刮吓刮吓原來有成5舊煎豬扒，雖然唔係舊舊都成大塊咁，但夾埋都唔少呢！人哋就撥開雲霧見青天，我
今晚又無煮，皆因老婆返夜校最後一晚，上堂地點就正正同區嘅港大校外進修中心，佢9:00pm多放學，就一齊去幫襯燉奶佬，當慶祝讀佢完個短期課程。
晌度有個Chef Special 930，即係9:30pm先開始供應，當然比起一般嘅晚市平啲，三十零蚊一個餐，包餐飲或糖水，算幾抵，而且選擇又唔止三幾款，餐牌底面兩頁，一共成16款俾你揀。
滑蛋豬扒飯 $36小弟揀咗個滑蛋豬扒飯，想返起，依個飯係讀書時代至愛嘅碟頭飯之一，最正係啲滑蛋，滑溜溜撈飯一流。落咗單，好快上枱，嘩！人都癲呀，勁多飯，多到我估有一般屋企飯碗嘅三碗份量，但豬扒就得兩舊，心諗好搵笨囉。不過，好彩無鬧出口啫，因為正將啲滑蛋撈勻啲飯時，刮吓刮吓原來有成5舊煎豬扒，雖然唔係舊舊都成大塊咁，但夾埋都唔少呢！人哋就撥開雲霧見青天，我就撥開米飯見豬扒，飯又多，扒又多，稱得上抵食夾多件。而質素方面，豬扒都軟腍，煎得香口，只係肉味稍遜，好彩啲滑蛋做得幾滑身，最緊要無過杰，否則變咗膠水獻就死晒火，最怕啲獻煮到好似食漿糊鼻涕咁。
鴨胸肉羅宋湯意粉 $32一大個湯碗盛上，睇落好似唔係好多，絕對好嘢沉歸底。之前已經試過佢啲羅宋湯，做得確有一手，所以對依碗羅宋湯意粉都有一定信心。今趟再試，仍然有水準呀，依然做到濃郁非常，酸辣、肉香均徐徐從湯中滲出。意粉亦都煮得啱啱好，咬落仲帶有少少韌勁，所以，都唔可以攤得太耐。至於啲煙鴨胸肉，不過不失，有微微煙燻味，肉質煙煙韌咁啦。
糖水既然餐飲以外，可以揀糖水，同老婆兩個都想食碗糖水作結。我就要椰汁西米露，佢就要椰汁紫米露，前者好重椰奶味，又勁多西米，唔會撈嚟撈去都水汪汪；而後者紫米已經煮得好軟糯，只可惜太杰身啫，杰到有啲似食糊咁！
兩個餐嘅份量都比預期大，食得我好飽，仲要咁夜先食到咁飽，所以，一於夜啲先瞓，乘機打吓食評，唔使搞到太飽而瞓得唔舒服。如果佢唔係個紫米露麻麻哋，而煙鴨胸又普普通通，我可能會俾個笑面佢！今次都係OK住先，希望佢哋繼續做好啲啦！
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