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2014-04-20
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以前好喜歡到詠藜園，特別喜歡他們的擔擔麵和金獎雲白肉。始終因為交通不便，很久沒有去過，近排突然諗番起好想再回味一下，終於在復活節假期的起心肝長途拔踄的去黃埔詠藜園吃午餐。大約1pm來到詠藜園，店內只是大約半滿，不用等位就可以直接入座。點好菜，食物逐一上桌：擔擔麵 – 以前明明記得個擔擔麵好惹味，為什麼現在變得淡而無味？是因為我沒有選改良擔擔麵？但這碗作為普通擔擔麵，實在難以放在一家以擔擔麵馳名的餐廳的餐牌上吧！金獎雲白肉 – 強差人意，肉質好鞋，個汁無辣味，跟以前吃過的口味簡直是天淵之別。小湯包 – 一籠四隻小湯包，入面有兩隻是小乾包，一滴湯都無。清炒土豆絲 – 我還是第一次在香港吃炒土豆絲，首先刀工已不行，粗幼相差得都很厲害，最弊的是薯仔絲沒有很清爽，仍是平日一般薯仔的澱粉口感，未能做到炒土豆絲的精綷。這店真的令我非常失望，食物質素極不穩定，看到一籠小籠包入面已有兩個小湯包及兩個小乾包就知，另外我們又發現隔離枱的金獎雲白肉辣椒份量是我們的三倍，好明顯兩碟的味道也會相差很遠。所以，我想應該再也沒有什麼原因令我想再來了。
始終因為交通不便，很久沒有去過，近排突然諗番起好想再回味一下，終於在復活節假期的起心肝長途拔踄的去黃埔詠藜園吃午餐。
大約1pm來到詠藜園，店內只是大約半滿，不用等位就可以直接入座。
點好菜，食物逐一上桌：
擔擔麵 – 以前明明記得個擔擔麵好惹味，為什麼現在變得淡而無味？是因為我沒有選改良擔擔麵？但這碗作為普通擔擔麵，實在難以放在一家以擔擔麵馳名的餐廳的餐牌上吧！
金獎雲白肉 – 強差人意，肉質好鞋，個汁無辣味，跟以前吃過的口味簡直是天淵之別。
小湯包 – 一籠四隻小湯包，入面有兩隻是小乾包，一滴湯都無。
清炒土豆絲 – 我還是第一次在香港吃炒土豆絲，首先刀工已不行，粗幼相差得都很厲害，最弊的是薯仔絲沒有很清爽，仍是平日一般薯仔的澱粉口感，未能做到炒土豆絲的精綷。這店真的令我非常失望，食物質素極不穩定，看到一籠小籠包入面已有兩個小湯包及兩個小乾包就知，另外我們又發現隔離枱的金獎雲白肉辣椒份量是我們的三倍，好明顯兩碟的味道也會相差很遠。
所以，我想應該再也沒有什麼原因令我想再來了。
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