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2014-06-26
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「聯和墟」----一個只餘下名稱的地方,自從街市連同食肆遷往新市政大樓經營後,昔日的風土人情,都彷彿隨之流走,小店一間又一間的倒下,北區的褪變,是時代的力量,抑或是大家都朝金錢看的關係?是說也說不清。就在這個寧靜的一角,近日多了一間走高格調的食肆出現,但開在人流不多的地方,相信都是與租金有關。門前的Menu,已說明當天六款不同價錢 set lunch,總算均真。中午的時段,餐廳內的只餘下三數張二人檯,找個位一點都不難,望望四周,完全是一間酒吧的格局,大概都是中午提供套餐來擴闊客源,若果不是陽光從落地玻璃外透入,室內的氣氛不錯。只不過店內的服務員,依舊停留在茶餐廳的水準,動作慌亂,落單有點催促,也許是午飯時間想多接點客吧!餐前的麵包共有兩款,略帶微溫,而且有牛油、意大利醋及橄欖油給客人蘸點,更用上不同的食具擺放,的確又令人感到細心。餐湯只得蘑菇西蘭花湯一款,湯是未夠熱,但散發出淡淡的菜香,喝一口感到細緻的質感,亦夠綿滑,比想像中好得多。主菜點了炭燒安格斯西冷扒配時蔬medium rare,看似賣相簡單,事實上,椰菜花用上芝士煙肉粒去焗,並非焯熟就算,但薯仔只的一小舊,對於在下而言未必夠飽
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