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2014-11-29
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今天全公司中午飯聚,成三圍枱人,只有酒樓可以容納,商場內嘅酒樓,地方光猛,附近都係做街坊生意!裝修唔算高級!一般水準!坐大廳靠牆一張大枱,店員取茶壺來時會攞埋洗碗大碗(其實都唔污糟!),洗好碗大家各自點點心,傾下偈食物好快到!好味正常:蝦餃--鮮蝦大隻爽口,餃皮煙韌!鳳爪--忟得入味,骨肉分離!牛柏葉--爽口,索晒汁,好味!咖哩魷魚--咖哩味香,唔辣,魷魚爽口!蝦腸--蝦大隻爽口,腸粉正常,比較厚,唔算好滑!奶黃千層榚--鬆軟,奶黃味香!馬拉榚--鬆軟,新鮮蒸起好彈!煎鑲茄子--魚肉煎得香脆,茄子軟身咸香!唔點汁都好味!燒鴨半隻--本來想叫燒鵝,但原來午市無,只有燒鴨,唔太肥,鴨肉濃味,皮有少韌!點酸梅醬好味!蜜椒雞翼--呢個好味,蜜糖甜唔黏口,帶黑椒香辣,雞翼肉質嫩滑唔乾!好味!油菜菜心--大碌唔韌,爽口帶甜,唔點甜豉油都好味!失手有:燒腩仔,其實味道唔差,不過明顯唔伙燒腩仔,係燒肉!大塊好多!所以肉質會粗好多!燒賣--蒸過籠!外皮爛!奶黃流沙包--爆開,啲流心漏晒出來!福建炒飯--汁好味,但飯粒好乾硬!!我們坐角落,店員都理唔到,好多時都要舉一陣手,先有人理,不過店員都好禮貌的,只
好味正常:
蝦餃--鮮蝦大隻爽口,餃皮煙韌!
鳳爪--忟得入味,骨肉分離!
牛柏葉--爽口,索晒汁,好味!
咖哩魷魚--咖哩味香,唔辣,魷魚爽口!
蝦腸--蝦大隻爽口,腸粉正常,比較厚,唔算好滑!
奶黃千層榚--鬆軟,奶黃味香!
馬拉榚--鬆軟,新鮮蒸起好彈!
煎鑲茄子--魚肉煎得香脆,茄子軟身咸香!唔點汁都好味!
燒鴨半隻--本來想叫燒鵝,但原來午市無,只有燒鴨,唔太肥,鴨肉濃味,皮有少韌!點酸梅醬好味!
蜜椒雞翼--呢個好味,蜜糖甜唔黏口,帶黑椒香辣,雞翼肉質嫩滑唔乾!好味!
油菜菜心--大碌唔韌,爽口帶甜,唔點甜豉油都好味!
失手有:
燒腩仔,其實味道唔差,不過明顯唔伙燒腩仔,係燒肉!大塊好多!所以肉質會粗好多!
燒賣--蒸過籠!外皮爛!
奶黃流沙包--爆開,啲流心漏晒出來!
福建炒飯--汁好味,但飯粒好乾硬!!
我們坐角落,店員都理唔到,好多時都要舉一陣手,先有人理,不過店員都好禮貌的,只要見到都即刻做!唔會拖或扮睇唔到!
上點心速度好快,我們點心籠堆到成枱都係,好誇張! 大部份都正常好味!係有一兩款失手!
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