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2015-01-28
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KsMeow已想不起有多久沒到過筲箕灣，對上一次到來，是為了吃馳名魚蛋粉（可惜當天撞正不定休！無緣一吃！...）今次與友好再來，則是為了吃德國豬手！．．．餐廳位處於那里有名的食街上，從港鐵站走來約5分鐘，對我這個不太熟悉筲箕灣的人來說，感覺很放心！番開餐牌看看，食物價錢頗為相宜，一家幾口共享天倫樂，荷包也不會太傷呢！先來餐前小吃，各式德國款式的麵包放於籃子里，溫度足，質感煙韌帶麥香，再塗上店方自家製的芝士醬，豐潤又惹味！．．．羅馬生菜伴煙三文魚沙律，蔬菜新鮮而帶點點冰感，吃來有聲，非常爽脆！芝士亦下得大方，令沙律帶些鹹香，夠醒胃！．當晚設有三款湯供應，鮮蝦蠔周打湯，質地濃稠而鮮味突出！匈牙利牛臉頰湯～濃郁的蕃茄湯，配上肉味濃而煲至腍身的牛臉頰，畫龍點睛之處，是加入了點點辛辣，味道香辣又驅寒，冬天喝就很適合！重量級的德國香腸拼盤，當中包括，煙燻牛肉腸、燒的紐倫堡豬肉腸、農夫豬肉腸，各款味道都不會太鹹；水煮的慕尼克腸及維也納腸，感覺亦不會太膩，墊底有些酸菜，亦有效平衡味蕾！若味道再酸一點，應會更好吧！更詳盡食記，可到部落格看看喔！
KsMeow已想不起有多久沒到過筲箕灣，對上一次到來，是為了吃馳名魚蛋粉（可惜當天撞正不定休！無緣一吃！...）
今次與友好再來，則是為了吃德國豬手！
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餐廳位處於那里有名的食街上，從港鐵站走來約5分鐘，
對我這個不太熟悉筲箕灣的人來說，感覺很放心！
番開餐牌看看，食物價錢頗為相宜，
一家幾口共享天倫樂，荷包也不會太傷呢！
先來餐前小吃，
各式德國款式的麵包放於籃子里，溫度足，質感煙韌帶麥香，
再塗上店方自家製的芝士醬，豐潤又惹味！
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羅馬生菜伴煙三文魚沙律，蔬菜新鮮而帶點點冰感，吃來有聲，非常爽脆！
芝士亦下得大方，
令沙律帶些鹹香，夠醒胃！
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當晚設有三款湯供應，
鮮蝦蠔周打湯，質地濃稠而鮮味突出！
匈牙利牛臉頰湯～濃郁的蕃茄湯，配上肉味濃而煲至腍身的牛臉頰，
畫龍點睛之處，是加入了點點辛辣，味道香辣又驅寒，
冬天喝就很適合！
重量級的德國香腸拼盤，當中包括，煙燻牛肉腸、燒的紐倫堡豬肉腸、農夫豬肉腸，
各款味道都不會太鹹；
水煮的慕尼克腸及維也納腸，感覺亦不會太膩，
墊底有些酸菜，亦有效平衡味蕾！若味道再酸一點，應會更好吧！
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