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2016-01-12
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路過春園街諗住食平價權記，但個位原來變左呢間拉麵店，上網查一查，原來係黎自日本札幌既品牌，主打灸味噌拉麵，應該新開無耐，下午茶都有特價，咁見新開就試下啦！舖頭唔算大，一眼睇晒，大概二十幾個位，設計簡約，算舒服，檯面都有飲用水供應再望望餐單選擇一眼睇晒，三款拉麵(包括炙味噌，炙辣味噌同炙醬油)兩款小食(唐揚炸雞同餃子)及幾樣飲品，同其他拉麵舖一樣都要填紙仔落單我諗左陣食個味噌拉麵同餃子，填好後俾店員，店員同我講無餃子喎(有啲怨氣既態度)，宜家只係得少味噌同辣味噌拉麵兩樣有，咁就只食味噌拉麵囉，都無得簡！！(其實無咪劃左無果啲，或入黎果時同人講清楚嘛)入左單等果時，見新開咪望多兩野個餐單同張選擇紙囉，睇完個店員就叫我睇完擺番原位啦，我眼凸，自己算係做飲食，我打既文字未必完表達到個態度，但個下係不友善既 ！！等多陣拉麵送到，因我無加其他配料，睇落唔算豐富跟拉麵既配料有芽菜，筍，兩小塊日本叉燒，薑蓉，香蔥等，飲左啖頭啖湯，濃，味噌味夠，油脂量都剛好，很濃郁香氣！無食錯既話仲有一點胡椒味，可能味噌經過灸(意思好似係烤)處理，湯都較香！而且其他配料芽菜等都有炒過，係門口都見到，而面既拉麵師傅好
，應該新開無耐，下午茶都有特價，咁見新開就試下啦！舖頭唔算大，一眼睇晒，大概二十幾個位，設計簡約，算舒服，檯面都有飲用水供應
再望望餐單
選擇一眼睇晒，三款拉麵(包括炙味噌，炙辣味噌同炙醬油)兩款小食(唐揚炸雞同餃子)及幾樣飲品，同其他拉麵舖一樣都要填紙仔落單
我諗左陣食個味噌拉麵同餃子，填好後俾店員，店員同我講無餃子喎(有啲怨氣既態度)，宜家只係得少味噌同辣味噌拉麵兩樣有，咁就只食味噌拉麵囉，都無得簡！！(其實無咪劃左無果啲，或入黎果時同人講清楚嘛)入左單等果時，見新開咪望多兩野個餐單同張選擇紙囉，睇完個店員就叫我睇完擺番原位啦，我眼凸，自己算係做飲食，我打既文字未必完表達到個態度，但個下係不友善既 ！！等多陣拉麵送到，因我無加其他配料，睇落唔算豐富
跟拉麵既配料有芽菜，筍，兩小塊日本叉燒，薑蓉，香蔥等，
飲左啖頭啖湯，濃，味噌味夠，油脂量都剛好，很濃郁香氣！無食錯既話仲有一點胡椒味，可能味噌經過灸(意思好似係烤)處理，湯都較香！而且其他配料芽菜等都有炒過，係門口都見到，而面既拉麵師傅好似係日本人，
而拉麵就同日本一樣，用曲拉麵，食落就有咬口，彈牙，因湯有油脂，曲拉麵既咬湯力都較佳，所以入口都比較滑口，同湯都搭配得好！而叉燒方面做得嫩，肥瘦都算適中，但整燶些小應該會更好食，感覺都比較細塊！食物黎講我滿意的，係個別員工既服務真心要改善!!
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