自助山

營業中

休息中

幾個月前爸爸已吩咐說要去自助山慶祝生日。所以一早已訂了晚上六時至八時的用餐時段。不知是否太長時間沒有吃自助餐，對於兩小時用餐限製，應覺很倉卒。時間關係，事前已想好要先吃海鮮冷盤。不愛生蠔的我省下排隊取生蠔的時間，輕鬆地直取龍蝦、蟹腳和鮑魚。全部都新鮮味美。當中以蟹腳最出色，味鮮而不鹹。再下來是刺生時間，以帶子和油甘魚最鮮甜。在開始熱葷前，先來一點沙律前菜。跟著往熱葷區一走，種類比預期中少。但燒和牛肉質香嫩，很不錯。其次稍有驚喜的是黑松露醬通心粉。即煮熱食水準一般。煎鵝肝很肥美，但有點油膩。天婦羅中以蕃薯最香甜。東南亞食品方面，冬蔭公湯也不俗。中式食品則以乳豬件最吸引，鬆脆可口。最後當然是甜品時間。雪糕是我的最愛。這裡雖然有炒雪糕，但未算吸引。其他雪糕味道只有四款，個人覺得少了一點。其他糕點樣子和味道也不錯但未算出色。反而以閃閃棒配棉花糖，令在場的大人和小朋友也開心地拿著來拍照。是一個頗佳的點子。