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等級4
老上海飯店不論店名或裝潢,都予人一份古舊的感覺。食品方面,都相當傳統,切合餐廳的定位。小籠包:皮薄,肉餡豐滿鬆軟,湯汁份量不算多。生煎鍋貼:肉餡和小籠包差不多,都算軟滑,煎煮製作亦多了一份香口。銀絲卷:切面層次感可見,包身味道微甜,只可惜沒有練奶提供。五絲酸辣湯:厚滑味佳,有水準。蔥爆牛肉:雖然菜式油膩了一點,但確是惹味可口,大蔥爽甜,牛肉軟滑嫩身。嫩雞煨麵:湯頭厚身黏滑,菜粒雞粒爽嫩合意,煨麵麵質腍身分明。豆沙鍋餅:薄脆香口,豆香甜度合心。各菜式口味傳統,富水準,值得一試。
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老上海飯店不論店名或裝潢,都予人一份古舊的感覺。食品方面,都相當傳統,切合餐廳的定位。
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小籠包:皮薄,肉餡豐滿鬆軟,湯汁份量不算多。
小籠包
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生煎鍋貼:肉餡和小籠包差不多,都算軟滑,煎煮製作亦多了一份香口。
生煎鍋貼
$42
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銀絲卷:切面層次感可見,包身味道微甜,只可惜沒有練奶提供。
銀絲卷
$18
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五絲酸辣湯:厚滑味佳,有水準。
五絲酸辣湯
$85
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蔥爆牛肉:雖然菜式油膩了一點,但確是惹味可口,大蔥爽甜,牛肉軟滑嫩身。
蔥爆牛肉
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嫩雞煨麵:湯頭厚身黏滑,菜粒雞粒爽嫩合意,煨麵麵質腍身分明。
嫩雞煨麵
$59
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豆沙鍋餅:薄脆香口,豆香甜度合心。
豆沙鍋餅
$58
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各菜式口味傳統,富水準,值得一試。

[18/11/2015; Wed]

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-11-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (午餐)
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