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2015-09-28
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今晚提前同兩個老友去預祝中秋，睇左好多食評，就決定去“滿褔樓”試下，聽聞那處已全新裝修，附屬於五星級大酒店嘅中菜廳，應該吾會太差吧。七點半準時到達 “滿褔樓”，因為已預早訂枱，服務員立刻為我們安排坐位，無須等候，讚講到環境，大廳樓底很高，令人感覺好舒服，近窗邊的座位仲可以望到小小海景。枱布，餐巾，食具都沒有半點污漬，食得安心！餐牌裡面實在太多選擇，搞左好耐都係揀左個"自選美饌套餐"，呢個套餐包括頭盤一份，湯(二選一)，一個主菜(十六選一)，跟一個白飯和甜品(四選一)。我地揀左三款不同嘅主菜大家share。頭盤（每人一份），當中包括：香芒帶子龍鬚卷、香菜麻油海蜇、酒煨鮑魚，個四方碟仔好精緻，酒煨鮑魚就係浸响個杯仔度，海蜇粗粗的好爽口，香芒帶子龍鬚卷炸得好鬆化，一D都不油膩。我們仲追加左一份鹵水千層峰同松露素鵝，配威士忌一流。湯：高湯肘子竹笙菜膽 (如果單點就要每位$220)。扺主菜：X.O.醬鮮鮑片小炒皇，黑松菌醬桂花蚌蝦球，順德煎排骨呢三款主菜份量適中，材料很新鮮，鑊氣十足，真的不錯。要特別推介順德煎排骨，肉鬆而味道一流甜品選了楊枝甘露，山水豆腐花。部長很熱情地推介，滿褔樓自家制不
七點半準時到達 “滿褔樓”，因為已預早訂枱，服務員立刻為我們安排坐位，無須等候，讚
講到環境，大廳樓底很高，令人感覺好舒服，近窗邊的座位仲可以望到小小海景。枱布，餐巾，食具都沒有半點污漬，食得安心！
餐牌裡面實在太多選擇，搞左好耐都係揀左個"自選美饌套餐"，呢個套餐包括頭盤一份，湯(二選一)，一個主菜(十六選一)，跟一個白飯和甜品(四選一)。我地揀左三款不同嘅主菜大家share。
頭盤（每人一份），當中包括：香芒帶子龍鬚卷、香菜麻油海蜇、酒煨鮑魚，個四方碟仔好精緻，酒煨鮑魚就係浸响個杯仔度，海蜇粗粗的好爽口，香芒帶子龍鬚卷炸得好鬆化，一D都不油膩。
前菜
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酒煨鮑魚
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香芒帶子龍鬚卷
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鹵水千層峰
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松露素鵝
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高湯肘子燉竹笙菜膽
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X.O.醬鮮鮑片小炒皇
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黑松菌醬桂花蚌蝦球
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順德煎排骨
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甜品選了楊枝甘露，山水豆腐花。
楊枝甘露
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迷你蛋黃白蓮蓉月餅，迷你蛋黃斑蘭月餅
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(下年要早D來買月餅，因為係不含防腐劑，食都食得放心D)
大家一致認為今天晚餐都算吾錯，下次會約多幾個朋友來試埋個大閘蟹套餐。
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