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2015-01-04
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細細個過聖誕，屋企人偶爾會帶我嚟波士頓食返個鐵板餐，除咗好味，而且每枱都有份聖誕禮物。更加見識到班老伙記點樣打呢場仗！早一兩年前，同女友嚟食，班老伙記仍然寶刀未老，但當時已經混入新力軍取代。今年平安夜，波士頓啱啱裝修完成，於是叫埋女友個朋友一齊去食聖誕大餐。五點十去到，等位人潮已經企晒出行人路，再遲啲嚟後果可想而知。當晚九點幾再路經附近，仍然有唔少人等緊位，真係等得嚟都可以去食宵夜！同以前有啲唔同，包舖個位闊落咗，亦都換晒一班後生嘅員工。份聖誕禮物就門口派，小朋友先有，所以再冇每枱一份呢支歌仔唱。餐牌一目了然，個個嚟到實係食鐵板餐。不過女友同佢朋友想知「聖誕大餐」係乜嚟，所以我自願放棄鐵板餐，「犧牲小我」食聖誕大餐。等位其間，兩位女士走咗入包舖，因為鐵板餐冇甜品，經商議後買兩件餅上樓上食，作為甜品。等咗成粒鐘，終於有得入去坐。裝修後個環境一樣咁暗，啲枱凳都冇乜點重新排過，唯一分別係班老伙記一個不留，再冇班老伙記鬧返個客轉頭嘅「集體回憶」(其實嚟到真係食「集體回憶」多過食味道)，第二代老闆亦親自落場指揮。落咗Order後，又要再等多幾個字先有得食餐湯連同餐包先上。喺波士頓，餐湯好難唔好飲
今年平安夜，波士頓啱啱裝修完成，於是叫埋女友個朋友一齊去食聖誕大餐。五點十去到，等位人潮已經企晒出行人路，再遲啲嚟後果可想而知。當晚九點幾再路經附近，仍然有唔少人等緊位，真係等得嚟都可以去食宵夜！同以前有啲唔同，包舖個位闊落咗，亦都換晒一班後生嘅員工。份聖誕禮物就門口派，小朋友先有，所以再冇每枱一份呢支歌仔唱。
餐牌一目了然，個個嚟到實係食鐵板餐。不過女友同佢朋友想知「聖誕大餐」係乜嚟，所以我自願放棄鐵板餐，「犧牲小我」食聖誕大餐。等位其間，兩位女士走咗入包舖，因為鐵板餐冇甜品，經商議後買兩件餅上樓上食，作為甜品。
等咗成粒鐘，終於有得入去坐。裝修後個環境一樣咁暗，啲枱凳都冇乜點重新排過，唯一分別係班老伙記一個不留，再冇班老伙記鬧返個客轉頭嘅「集體回憶」(其實嚟到真係食「集體回憶」多過食味道)，第二代老闆亦親自落場指揮。
落咗Order後，又要再等多幾個字先有得食
紅湯 / 羅宋湯
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黑松露南瓜忌廉湯
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由於太多人叫鐵板餐，所以鐵板餐唔使等好耐就有得食。反而「聖誕大餐」等極都未有。
精選肉眼扒
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厚切西冷
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香煎紐西蘭西冷配野牛肝菌汁
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追吓啲伙記，碟沙律先嚟。
蜜桃大雞胸沙律拌法國菜
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餐飲變咗用嚟平衡返頭先嗰堆「聖誕大餐」。不過中咗兩次伏，聖誕特飲(伙記話係雞尾酒)都係可免則免。叫杯凍奶茶算數。
榛子朱古力蛋糕
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件蛋糕入口即融，榛子同朱古力味道突出，應該同樓下包舖賣嘅一樣。
亦因為呢件蛋糕咁出色，所以再叫伙記喺雪櫃拎埋剛才買嗰兩件蛋糕出嚟。
檸檬芝士撻(左) + 芒果蛋白蛋糕(右)
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件檸檬芝士撻，好creamy，檸檬味道啖啖滲出，微酸得嚟亦有芝士味道；
另一件芒果蛋白蛋糕，就好似食Moose咁，同檸檬芝士撻啱啱相反，呢件蛋糕比較清淡輕盈，同芒果味道同樣突出，而且食晒都唔會覺得滯。
而兩件蛋糕均有同樣特點，就係個餅底好脆口，一試就愛上。
其實幫襯波士頓咁多年，從來都只係講鐵板餐，最多講埋個餐包，反而忽略咗佢個餅房，睇嚟要對呢間幾十年嘅老子號重新定位！尤其係佢個餅房，麵包、蛋糕、焗批一應俱全，而樓上餐廳又冇得直接同餅房落單，下次路過應該要試吓餅房嘅出品。
題外話/補充資料：
聖誕節期間，波士頓不設電話訂位，所有人都要walk-in。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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