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2015-09-23
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由於準備去名古屋旅行，係籌備期間，原來個度唔係好多食壽司嘅選擇，最後睇下睇下發現到有間叫家賀屋嘅餐廳，再link 下link下，發現到香港都有間家叫家賀屋嘅餐廳。今晚，毒癮發作，想起這間之前吃過而放係口袋裡的餐廳，於是，就來到了吃飯。細看之看，之前食評都寫呢度嘅呑拿魚較為出名，而且裝修風格有淡淡然的和風味，於是今晚開完會就和朋友來吃飯，試一下其感覺，回味名古屋的旅遊感覺。有時候，一個地方裝修感覺不用多而明顯，就是這個牌，簡單的樣子就令我想起那些什麼昭和幾年幾年的時光倒流感，那日本感覺便強烈散發，有點那些古舊居酒的感覺。細看餐單，最令我驚喜係，呢度價錢係非.常.極.度抵食，難得係係灣仔的街頭，還有這樣價錢的小店，也真是令我另眼相看，特別是呑拿魚的價錢，我在想，佢咁嘅價錢可以捱到幾耐，“捱下去，你也會愛上我的”當吃下那拖羅的一剎那，我想起了像容祖兒的MV那的性感誘人。特選鮪盛，六舊呑拿由小到大，就像選香港小姐的三甲。冇辦法，大拖羅就像麥明詩一般，那個冠軍相實在係鐵一般的事實，色澤光鮮，那些油脂分佈像極那女性的玲瓏剔透，滿身散發是皇者的風彩，你就想那刻吃下去的感覺，就如你是評審你立刻會選麥明
今晚，毒癮發作，想起這間之前吃過而放係口袋裡的餐廳，於是，就來到了吃飯。
細看之看，之前食評都寫呢度嘅呑拿魚較為出名，而且裝修風格有淡淡然的和風味，於是今晚開完會就和朋友來吃飯，試一下其感覺，回味名古屋的旅遊感覺。
有時候，一個地方裝修感覺不用多而明顯，就是這個牌，簡單的樣子就令我想起那些什麼昭和幾年幾年的時光倒流感，那日本感覺便強烈散發，有點那些古舊居酒的感覺。
細看餐單，最令我驚喜係，呢度價錢係非.常.極.度抵食，難得係係灣仔的街頭，還有這樣價錢的小店，也真是令我另眼相看，特別是呑拿魚的價錢，我在想，佢咁嘅價錢可以捱到幾耐，“捱下去，你也會愛上我的”當吃下那拖羅的一剎那，我想起了像容祖兒的MV那的性感誘人。特選鮪盛，六舊呑拿由小到大，就像選香港小姐的三甲。
冇辦法，大拖羅就像麥明詩一般，那個冠軍相實在係鐵一般的事實，色澤光鮮，那些油脂分佈像極那女性的玲瓏剔透，滿身散發是皇者的風彩，你就想那刻吃下去的感覺，就如你是評審你立刻會選麥明詩一樣，那本身得天獨厚的背景，屈機的學歷，與生俱來的漂亮面孔，就如大拖羅的本身的價值一樣，入口即溶，在口內的感覺就是精彩絕倫，鮮，甜，美，無挑剔的空感，好像麥明詩一樣，如果佢輸左，你會覺得有問題，如果你覺得三舊裡最好有唔係拖羅，那麼你應該不懂欣賞魚生的美了。第二口的中拖羅，就是亞軍龐卓欣的感覺，漂亮有智慧，中拖羅也算肥美，感覺雖不是入口即溶，然而驚喜度高，呑拿的色澤也算鮮和吸引，不過係冠軍的陪襯下，那個表現也只是花瓶。
最普通的呑拿魚當然驚喜欠奉，不過作為陪跑份子，已經做得唔錯，呑拿有一定的鮮味，不像彷間一些呑拿魚一般帶有雪藏的感覺，中規中矩。特選刺身盛，有好多種選擇，應有盡有，男人愛不用煩，大概就是這樣。三文，章紅，甜蝦，油甘，北寄貝，三文魚腩，好像各佳麗般任你選擇，呢個唔係選美，全部垂手可得，咁多舊都係$188，平到你唔信。
不過當中水準最高係三文魚腩，我一直都唔太食三文魚，驚多蟲，但呢個肥美度高，味道濃厚，和三文魚差太遠了。章紅水準還可以，甜蝦雖然不是大大隻那種，不過其鮮甜的肉質和蝦頭的膏，勝過千言萬語，北寄貝就最普通，有點還不夠最好的刺身品質，唔係唔新鮮，可能是解凍過急，就如未發育就參選港姐就著泳衣，一籌莫展，大概就是這樣。
蟹籽沙律，兩個人吃得剛好，沒有金田的湯碗戰術，就如一些港姐健康的性感，那刻我想起了郭藹明，簡單就是美。
薄燒牛舌，點都要吃些肉才安落，燒得香噴噴的牛舌，點點的黑椒，惹味無比，唔知點解，腦海裡我想起了麥明詩個朋友，麥嘉琪，你還記得壹週刊那幾張豔照嗎，大概野性，就是這樣。
熟食還有厚燒玉子，呢個真係較普通，可能前面刺身太刺激，呢個只是那些不起眼只參賽陪跑的佳麗。
是時候吃壽司吧，記得鮨文師傅話，唔好食赤貝，我唔信邪，係都要食，品質還好，是新鮮的赤貝味，那種口感依舊一流，我太喜歡這類貝殼裡食物，雖然不是那種超級美味，但品質也不錯。
帆立貝大大粒，$10一舊，講真真係好平，那質素絕對不是如爭鮮的平，絕對是有保證的。
朋友他好喜歡油甘，剛剛刺身盛就是一舊也無剩，今次吃到的是肥大肉厚的油甘魚，肉質有彈性，沒有任何的冰鮮感，是今晚在大拖以外最喜歡的壽司。
象拔蚌壽司，那個彈性就如赤貝一樣，也是不錯的選擇，味道也是濃濃地的口味，喜歡吃不要錯過。
最後上場的立魚壽司，樣子是精美，條紋發佈精美，不過，口感和味覺反而最遜色，不是預期中的失望，味道唔夠濃烈，新鮮度雖高，但感覺還是沒有在千両之前吃過的好。
上演了一場香港小姐的選美後，相信結果也呼之欲出，那像麥明詩一樣的大拖羅以絕對優勝的姿勢，贏到開卷，不過，其實其他的佳麗也是中規中矩的質素，最重要係價錢十分平，每個人吃了那麼多刺身和壽司都只是二百幾，還可以一親麥明詩的香澤，修正，係如麥明詩般質素的大拖羅的香澤，什麼票價也值吧。
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