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2014-03-14
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要數最具特色的圍村菜, 那就非食神韜韜的大榮華莫屬, 在心癮下總要嘗一嘗, 去元朗總店太遠, 灣仔已有更就腳的分店, 筆者相約友人到此一試。因下午荼時間, 食客非常多, 但生客不多, 看得出街坊嘆茶比較多, 可能週末關係。入內看到地方不大, 一般菜館形式, 也有點新界圍村風味。在入口當眼處貼上米芝蓮推介的海報, 米芝蓮車胎人美食只推介元朗總店, 此店水準又如何 ?因下午茶關係, 只叫了點心, 下次先試其他。燒味雙拼瀨粉 :bowl $20), 燒味水準中下, 同桌街坊表示已前比較好。甜品中紅豆沙:bowl $13)必試, 吃碗熱騰騰起沙的紅豆沙, 非常窩心, 其他水準不高, 可以不理。馬拉糕:bowl $16)雞蛋味不濃, 比想像中差, 但都算好吃, 印象中元朗總店比較好；臘味糯米包:bowl $16)很多酒樓已沒有供應, 一向是筆者心頭好, 糯米包內臘味足, 好吃有水準；榮華白蓮包:bowl $16)跟其月餅同樣高水平, 白蓮蓉清香細滑, 吃得滿足。陳皮鯪魚球:bowl $16)一點魚腥味都無, 咬起來滑口, 有陳皮味；家鄉煎魚餅:bowl $16)鮮香味美, 外層煎得
要數最具特色的圍村菜, 那就非食神韜韜的大榮華莫屬, 在心癮下總要嘗一嘗, 去元朗總店太遠, 灣仔已有更就腳的分店, 筆者相約友人到此一試。
因下午荼時間, 食客非常多, 但生客不多, 看得出街坊嘆茶比較多, 可能週末關係。入內看到地方不大, 一般菜館形式, 也有點新界圍村風味。
在入口當眼處貼上米芝蓮推介的海報, 米芝蓮車胎人美食只推介元朗總店, 此店水準又如何 ?
因下午茶關係, 只叫了點心, 下次先試其他。
燒味雙拼瀨粉 :bowl $20), 燒味水準中下, 同桌街坊表示已前比較好。
甜品中紅豆沙:bowl $13)必試, 吃碗熱騰騰起沙的紅豆沙, 非常窩心, 其他水準不高, 可以不理。
馬拉糕:bowl $16)雞蛋味不濃, 比想像中差, 但都算好吃, 印象中元朗總店比較好；臘味糯米包:bowl $16)很多酒樓已沒有供應, 一向是筆者心頭好, 糯米包內臘味足, 好吃有水準；榮華白蓮包:bowl $16)跟其月餅同樣高水平, 白蓮蓉清香細滑, 吃得滿足。
陳皮鯪魚球:bowl $16)一點魚腥味都無, 咬起來滑口, 有陳皮味；家鄉煎魚餅:bowl $16)鮮香味美, 外層煎得很香脆, 魚肉有彈性, 令人食指大動。以酒樓計其點心選擇十分多, 有部份是以圍村菜為基礎, 值得一試。
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