坤記糕品專家 (已結業)

咬下這口白糖糕，就想起爸爸的話當年：爸爸從前的住所，每天也有一位老伯伯，吃力地擔著兩個大煲，一個滿載白糖糕，另一個是砵仔糕，沒有升降機的當時，徙步於每個樓層之間，出力地叫賣：「 好香嘅白糖糕呢！好味嘅砵仔糕呢喂！」記憶中的滋味，總是令人特別嚮往。坤記的白糖糕，糕身雪白剔透，四平八正的賣相，入口時帶著微酸，隨後就只剩下白糖的清甜，內裡有著不少氣泡，令口感更鬆軟之餘，亦有著彈牙的煙韌。砵仔糕是爸爸的至愛，當然要吃黃糖風味的。咬一口，淡淡的甜度，濃厚的黃糖甘香，夾雜著份量剛好的紅荳，整體口感，溫軟綿密爽滑，確實是我們的傳統美食。相信，坤記就憑這兩個樸實美味的糕點，已討盡米芝蓮團體的歡心。