更多
2012-04-25
609 瀏覽
話說我上網搵餐廳同Daddy食生日飯,咁啱係團購見到有國宴,見到菜色都幾吸引有鮑魚﹑8吋虎蝦...價錢又合理,仲要係之前TBB個"大廚出x"ge其中一間得獎酒樓,所以就買咗嚟試~當晚我地有8個人,就買咗6位(只有4/6位選擇),另外+3個餸...首先係湯,絕對足料,比美屋企果啲個蝦調味唔錯,不泡油時間耐,令蝦肉太乾(隻蝦用熟咗嚟計,都足8吋)係真正鵝(唔係某類食肆用鴨扮鵝),味道一流,個殼唔會有多餘醃料雞肉嫰﹑滑魚湯香濃﹑配上淡淡蔬菜味道,洽到好處!!!只屬不失不過用上鮮荷葉(新鮮荷葉比乾荷葉味道較香),加上少量蠔油吊味...紅棗味重,糕身軟熟(必食之選~)其他:菌皇蔥爆鮑魚煲,醬料太濃對菌類確實好惹味,但完全蓋曬鮮鮑魚ge鮮甜(屬不能接受類失誤!)乳鴿,水準一般~
當晚我地有8個人,就買咗6位(只有4/6位選擇),另外+3個餸...
首先係湯,絕對足料,比美屋企果啲
個蝦調味唔錯,不泡油時間耐,令蝦肉太乾(隻蝦用熟咗嚟計,都足8吋)
係真正鵝(唔係某類食肆用鴨扮鵝),味道一流,個殼唔會有多餘醃料
雞肉嫰﹑滑
魚湯香濃﹑配上淡淡蔬菜味道,洽到好處!!!
只屬不失不過
用上鮮荷葉(新鮮荷葉比乾荷葉味道較香),加上少量蠔油吊味...
紅棗味重,糕身軟熟(必食之選~)其他:
菌皇蔥爆鮑魚煲,醬料太濃對菌類確實好惹味,但完全蓋曬鮮鮑魚ge鮮甜(屬不能接受類失誤!)
乳鴿,水準一般~
張貼
