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2015-05-31
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原本是到訪“輝記車仔麵“的，但第一次到達，下午兩點左右，老闆埋頭準備，我想是晚市才開，誤會了，但總得另找地方醫肚。此時，綿羊仔和我想到要到美都餐室懷舊一番。美都懷舊裝修聽得多亦見得多，而且佐敦/油麻地亦是我和綿羊仔常到之處，但真正入內光顧確是第一次。 下層裝修一般，來者亦確無人選擇，大概也懂樓上雅座才可滿足懷舊的詩意。先來杯紅豆冰，似乎是懷舊餐飲品必選。這裏紅豆冰比較淡，我口味已比一般人較清淡，亦怕會少了豆不滿足，所以已無order少甜，但奶莫問香不香濃，根本就像脫脂奶般淡無奶味，紅豆粉是粉，但亦無紅豆香味，飲下像杯甜奶水。再來是錦鹵雲吞。除了這菜式味道外，我本身對錦鹵雲吞有份情意結。小時家窮，兄弟姊姐多，出外吃飯是悕有，即使到酒樓也只會叫吃得飽且不貴價的普通飯麵，錦鹵雲吞可謂“貴夾唔飽“之選，想食？No way！叔嬸環境比較好，他們帶我們出外玩，有機會嘗過幾次，於我心中，錦鹵雲吞是令人開心的菜！這個錦鹵雲吞，炸得鬆脆，但略為欠缺那應有的雲吞梘水皮香，而且中間小肉用上一粒肥叉燒，感覺不夾亦肥膩。甜酸汁味道杰度都適中，內裏用料算多：洋蔥，青椒，蕃茄，魷魚，雞腎，雞肝等 （內臟配料是舊日慣
此時，綿羊仔和我想到要到美都餐室懷舊一番。美都懷舊裝修聽得多亦見得多，而且佐敦/油麻地亦是我和綿羊仔常到之處，但真正入內光顧確是第一次。
下層裝修一般，來者亦確無人選擇，大概也懂樓上雅座才可滿足懷舊的詩意。
先來杯紅豆冰，似乎是懷舊餐飲品必選。這裏紅豆冰比較淡，我口味已比一般人較清淡，亦怕會少了豆不滿足，所以已無order少甜，但奶莫問香不香濃，根本就像脫脂奶般淡無奶味，紅豆粉是粉，但亦無紅豆香味，飲下像杯甜奶水。
再來是錦鹵雲吞。除了這菜式味道外，我本身對錦鹵雲吞有份情意結。小時家窮，兄弟姊姐多，出外吃飯是悕有，即使到酒樓也只會叫吃得飽且不貴價的普通飯麵，錦鹵雲吞可謂“貴夾唔飽“之選，想食？No way！
叔嬸環境比較好，他們帶我們出外玩，有機會嘗過幾次，於我心中，錦鹵雲吞是令人開心的菜！
這個錦鹵雲吞，炸得鬆脆，但略為欠缺那應有的雲吞梘水皮香，而且中間小肉用上一粒肥叉燒，感覺不夾亦肥膩。甜酸汁味道杰度都適中，內裏用料算多：洋蔥，青椒，蕃茄，魷魚，雞腎，雞肝等 （內臟配料是舊日慣用，但很不健康，今時今日應該改良）。
始終這是我倆午餐，總要點些飽肚的，綿羊仔選了“焗排骨飯“，我一聽以為中式的如鳳爪排骨飯，感覺到餐室叫排骨飯怪怪的，但原來是西式的，只是將焗豬扒飯的豬扒改為類似咕嚕肉的“排骨“。份量極少，像平常的長形（鵝蛋形）焗飯盤切頭切尾只剩中間般少，盤是圓形亦不深。飯只薄薄在底，面是排骨和汁，排骨看似大件，但炸粉厚，中間亦有空氣，肉粒實在細小且有點乾不新鮮。橙色汁就如一般茶餐廳，有色無味。
紅豆冰：$20，以這質素，略貴錦鹵雲吞：$65，可以（因情意結，加了分）
焗排骨飯：$55，超不值
服務差：
1）我坐於樓上窗邊位，在樓梯對角。眼見每枱都沒有牙簽筒，綿羊仔舉手示意，伙記居然沒意識拿來，相反，感覺自然地“提醒“我們，牙簽在樓梯口旁的收銀機側，示意我們要用的就上前自取回枱。
2）收銀在樓下門口側，那疑似老板娘的，目無表情：$143。隨即打開她那收銀機錢箱，似乎準備找錢（我估計她已預測我要給她$200找），但那天我沒散紙，給她$500一張，她不滿的怒望那張$500，我繼續找我散紙包準備給$3，誰知她在等待的$5秒中，大力關下收銀機盤。最後收錢再打開機，冷冷的用紙鎮壓著3張$100，3張$20，一聲不響。。。
總括：食物一般，價錢略貴，服務很差。如只想懷舊一番，香港絕對會有其他更好的地方。
我和綿羊仔都覺得有些地方試過了，絕不須回頭。
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