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2015-08-10
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星期五晚1830去到，不用等位，但要個半鐘交枱。當日因不是很肚餓，所以只是叫了三樣野！先來一籠「小籠包」，仍然保持水準，肉汁多，皮簿，半透明的皮可看到內裏的餡，第一口咬下肉汁爆出來的感覺，真是無得輸！再來「原味水晶肉」，肉同jelly的比例是8:2，鹹度適中，再點小許醋來吃，更能帶出肉的鮮味。第三樣點了個「台式擔擔撈麵」，這麵帶少辣，但花生醬味不能濃，味道一般，不推介。最後，想說一說這杯茶，很香，很清新，能夠化解小籠包或其他食物肥膩的感覺，這應該是老闆細心選過的茶。可以很多人也沒有留意，這其實是「烏龍茶」！總結：在沙田這間分店，小籠包保持水準！
當日因不是很肚餓，所以只是叫了三樣野！
先來一籠「小籠包」，仍然保持水準，肉汁多，皮簿，半透明的皮可看到內裏的餡，第一口咬下肉汁爆出來的感覺，真是無得輸！
小籠包
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小籠包
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原味水晶肉
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原味水晶肉
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台式擔擔撈麵
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可以很多人也沒有留意，這其實是「烏龍茶」！
烏龍茶
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烏龍茶
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