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2015-02-19
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是吃團年飯的日子，沒有訂座也立即有位，我估計是過了8點人流開始比較少！我們來到已是8:30了。價錢是貴了點，心想年三十吃得好些也無可口非吧！加上未試過想試一下就選擇了它。我們一口氣點了涼拌海蜇、油豆腐粉絲湯、回鍋肉、小籠包、韮王鱔糊、糖醋黄魚、妙齡乳鴿一隻、白飯一碗、豆沙鍋餅。先上了碟前菜花生，茶芥每位$13不包小食，花生是另外再收每位$5，我們三個人給一份，是用汁煮過的很入味。上菜的速度其快，未吃完一道第二、三道陸續上來，海蜇來先，有青瓜芝麻在內，還有點蒜頭；回鍋肉的椰菜放了很多，菜多肉少是想像到的，太油膩！黄魚吃落沒有什麼骨，已一早起骨只是很少部份未起清，大致上也可放心地吃，汁帶酸甜很好吃！還有松子仁夾一起更是多了份果仁味道，$150的價錢就是這麼解；鱔糊是這幾道中第二貴$120,又是沒得好挑剔，炒得不咸剛好！鱔的份量不少，不像有些地方會切得很小和碎，它都是每條長度適中的；小籠包一客四件，皮不會一夾就穿，湯汁完全保留在內；粉絲湯的配料有肉絲、豆腐卜、冬菇、白菜，粉絲是比一般粗和彈牙,湯的顏色看是很深色以為很重口味卻不是，雖不是用很多精華去煮但喝下也是一股清清的味道；乳鴿在坊間很少
我們一口氣點了涼拌海蜇、油豆腐粉絲湯、回鍋肉、小籠包、韮王鱔糊、糖醋黄魚、妙齡乳鴿一隻、白飯一碗、豆沙鍋餅。先上了碟前菜花生，茶芥每位$13不包小食，花生是另外再收每位$5，我們三個人給一份，是用汁煮過的很入味。上菜的速度其快，未吃完一道第二、三道陸續上來，海蜇來先，有青瓜芝麻在內，還有點蒜頭；回鍋肉的椰菜放了很多，菜多肉少是想像到的，太油膩！黄魚吃落沒有什麼骨，已一早起骨只是很少部份未起清，大致上也可放心地吃，汁帶酸甜很好吃！還有松子仁夾一起更是多了份果仁味道，$150的價錢就是這麼解；鱔糊是這幾道中第二貴$120,又是沒得好挑剔，炒得不咸剛好！鱔的份量不少，不像有些地方會切得很小和碎，它都是每條長度適中的；小籠包一客四件，皮不會一夾就穿，湯汁完全保留在內；粉絲湯的配料有肉絲、豆腐卜、冬菇、白菜，粉絲是比一般粗和彈牙,湯的顏色看是很深色以為很重口味卻不是，雖不是用很多精華去煮但喝下也是一股清清的味道；乳鴿在坊間很少做得出色，這裡反而幾不錯！豆沙鍋餅$48一件切為8份，豆沙很充足，不過放涼了吃可能沒剛上桌熱吃的好，想感受最佳效果還是即叫即吃吧！
題外話/補充資料：
4位或以下不接受訂座
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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