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2016-03-31
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最近，我們在旺角吃了一間新開沒多久，主打中、韓、泰、越多國fusion菜的餐廳—Lab 66。Lab 66的裝潢甚有特色，水泥地、燈泡、水喉裝飾，給人一種工業風的感覺。食物種類有:湯、頭盤、小食、主食、飲品及手工雪糕等。青蘋果提子沙冰 $32呈粉紅色的青蘋果提子沙冰，入口是青蘋果的清爽酸甜，以及紅提子的香甜果味，兩者配搭起來非常配合，清新甜美。GREEN $38以青蘋果、奇異果、橙、提子、檸檬多款鮮榨果汁混合而成，果味香甜豐富，甜中帶酸，清新好喝。炸蝦餅 $78一客四件的蝦餅外層炸得金黃香脆，蝦味香濃，口感爽口彈牙，美味！但個人認為配上泰式辣醬會比沙律醬更好。墨魚串串 $78一客四串的墨魚串串香口彈牙，墨魚味道香甜，裡面還有不少墨魚粒，令墨魚串串更富嚼勁；此外黑色混入墨魚汁的墨魚串串，更多了一份墨魚汁的鮮甜味，更為好吃，推介！鹽燒牛柳粒串 $88一客三串的鹽燒牛柳粒串，吃來非常香口，味道濃郁，肉質juicy，口感軟腍而帶點嚼勁，灑上胡椒粒更為惹味好吃，讚！冬蔭功 $88上檯後以小火溫著冬蔭功湯保持温度，一煲可分成兩碗份量，有大蝦、豆卜、草菇、肉丸等配料，冬蔭功酸辣程度適中，開胃惹味！帆
最近，我們在旺角吃了一間新開沒多久，主打中、韓、泰、越多國fusion菜的餐廳—Lab 66。
Lab 66的裝潢甚有特色，水泥地、燈泡、水喉裝飾，給人一種工業風的感覺。
食物種類有:湯、頭盤、小食、主食、飲品及手工雪糕等。
青蘋果提子沙冰 $32呈粉紅色的青蘋果提子沙冰，入口是青蘋果的清爽酸甜，以及紅提子的香甜果味，兩者配搭起來非常配合，清新甜美。
GREEN $38以青蘋果、奇異果、橙、提子、檸檬多款鮮榨果汁混合而成，果味香甜豐富，甜中帶酸，清新好喝。
炸蝦餅 $78一客四件的蝦餅外層炸得金黃香脆，蝦味香濃，口感爽口彈牙，美味！但個人認為配上泰式辣醬會比沙律醬更好。
墨魚串串 $78一客四串的墨魚串串香口彈牙，墨魚味道香甜，裡面還有不少墨魚粒，令墨魚串串更富嚼勁；此外黑色混入墨魚汁的墨魚串串，更多了一份墨魚汁的鮮甜味，更為好吃，推介！
鹽燒牛柳粒串 $88一客三串的鹽燒牛柳粒串，吃來非常香口，味道濃郁，肉質juicy，口感軟腍而帶點嚼勁，灑上胡椒粒更為惹味好吃，讚！
冬蔭功 $88上檯後以小火溫著冬蔭功湯保持温度，一煲可分成兩碗份量，有大蝦、豆卜、草菇、肉丸等配料，冬蔭功酸辣程度適中，開胃惹味！
帆立貝墨汁意粉 $128煎得金黃微焦的帆立貝，香軟鮮甜，加上口感彈牙的扁意粉，每條意粉均沾滿鮮甜的墨魚汁，雖然會吃至滿口黑墨汁不甚美觀，但為了品嚐美味亦是值得。
Lab 66推介石窩飯 $128熱騰騰的石窩飯有牛肉碎、粟米粒、青瓜粒及大量芝士，拌勻之後芝士呈半溶化狀，混合其他配料及米飯，甚為香口滋味，底層還有不少香脆可口的飯焦，吃來口感豐富，不錯！
開心果Gelato $38 & 茉莉花Gelato $38雪糕奶味香甜濃郁，前者開心果味道不俗，若再香濃—點想必會更美味；後者淡淡的茉莉花清香雅緻，還不錯！
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