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2016-08-04
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這間是位於旺中二樓，大有名氣的長洲炒雪糕!它的店面不大，利用了白色瓷磚作主要的裝潢材料，提升空間感。同時為了善用空間，左右兩旁特意設置了木枱，讓顧客也能在內享用雪糕。在雪糕款式方面，其實頗為多元化及具有彈性，顧客可以依著自己的喜好進行DIY。DIY的過程主要分為三部份﹕第一部份是選擇雪糕的口味(暫時有雲呢拿、綠茶及豆腐口味)﹔第二部份是選擇顧客希望加入雪糕一齊炒的材料(有不同水果如士多啤梨、芒果等，也有紅豆、果仁之類)﹔第三部份是選擇放在雪糕表面的TOPPING(包括朱古力醬、楓糖槳及棉花糖等)。一杯DIY的炒雪糕定價為$28，如果多加配料則需額外加錢。炒雪糕亦可加$2轉做窩夫杯，滿足喜歡食窩夫的願望。決定好DIY的材料可以到COUNTER落單，COUNTER的隔離設有透明玻璃，可以觀賞炒雪糕的過程。圖中的DIY款式為(綠茶雪糕+士多啤梨+朱古力醬)+(窩夫杯)=$(28+2)=$30首先當中最令人驚喜的地方是士多啤梨!原因一來是我本以為它的士多啤梨像平常FORZEN YOGURT的做法只是放面，但原來不是﹔其次是那顆士多啤梨是預先冷藏在冰格之內，已經雪凍成沙冰的口感，所以食炒雪糕的時
在雪糕款式方面，其實頗為多元化及具有彈性，顧客可以依著自己的喜好進行DIY。DIY的過程主要分為三部份﹕第一部份是選擇雪糕的口味(暫時有雲呢拿、綠茶及豆腐口味)﹔第二部份是選擇顧客希望加入雪糕一齊炒的材料(有不同水果如士多啤梨、芒果等，也有紅豆、果仁之類)﹔第三部份是選擇放在雪糕表面的TOPPING(包括朱古力醬、楓糖槳及棉花糖等)。
一杯DIY的炒雪糕定價為$28，如果多加配料則需額外加錢。炒雪糕亦可加$2轉做窩夫杯，滿足喜歡食窩夫的願望。決定好DIY的材料可以到COUNTER落單，COUNTER的隔離設有透明玻璃，可以觀賞炒雪糕的過程。
(綠茶雪糕+士多啤梨+朱古力醬)+(窩夫杯)
$30
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首先當中最令人驚喜的地方是士多啤梨!原因一來是我本以為它的士多啤梨像平常FORZEN YOGURT的做法只是放面，但原來不是﹔其次是那顆士多啤梨是預先冷藏在冰格之內，已經雪凍成沙冰的口感，所以食炒雪糕的時候，會食到士多啤梨沙沙冰涼的口感!好正! 這裡的綠茶雪糕沒有詔過份濃郁的茶味，可能正因於此，與士多啤梨和朱古力醬配合時較容易產生協調的味道，有別於一般以綠茶為主角的甜點(8.5/10)。
PS.本來是想選擇紅豆的，因為好像是一個較MATCH的配搭，但因為朋友不食紅豆而轉了士多啤梨，反而有驚喜的收穫。所以大家不妨可以挑戰多點不同的COMBINATION!
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