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2016-08-22
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放題給人的印象是坐得迫, 沒質素, 吃得匆忙, 但最近朋友一直推介這間「鳴橋」, 說既不貴, 又有質素, 包我滿意, 我們一起來放題, 選了晚飯時段, 每位二百多元左右。入場見到地方寛敞, 我們二人坐位舒適, 和其他人有合理距離, 裝修、燈光等都設計得很好。飲品方面有啤酒、汽水、茶、果汁等, 款式甚多, 這天晚上朋友就飲了多罐提子果汁, 而我就最欣賞這支提子果汁，味道淸新, 甜度不高, 多喝幾支也不怕。然後, 食放題, 最重要就是刺身吧!放題的刺身是新鮮！首先擺盤已經好靚有心思, 刺身凍凍地, 肉質有彈性, 又無雪味。其中特別喜歡三文魚、北寄貝、帶子。三文魚脂肪紋理分明, 入口油潤鮮味有魚香, 北寄貝爽口帶有甜味, 帶子味道出奇的鮮, 很甜美, 水準甚高。大蝦- 今晚的no.1之選, encore了好多次, 輕輕的鹽調味, 已能起到提升鮮味的作用, 蝦隻勁新鮮, 肉質結實又爽彈多汁, 蝦味鮮濃, 讚!!三文魚頭湯 - 味道不錯, 也見到落足料去煲, 有著鮮甜味, 連料也可以吃掉呢。甜品方面, 拿了胡麻、綠茶雪糕, 雪米糍等，全部都水準不錯, 放題竟然有這麼美味的甜品款式, 愛吃甜的應該
放題給人的印象是坐得迫, 沒質素, 吃得匆忙, 但最近朋友一直推介這間「鳴橋」, 說既不貴, 又有質素, 包我滿意, 我們一起來放題, 選了晚飯時段, 每位二百多元左右。
入場見到地方寛敞, 我們二人坐位舒適, 和其他人有合理距離, 裝修、燈光等都設計得很好。飲品方面有啤酒、汽水、茶、果汁等, 款式甚多, 這天晚上朋友就飲了多罐提子果汁, 而我就最欣賞這支提子果汁，味道淸新, 甜度不高, 多喝幾支也不怕。
然後, 食放題, 最重要就是刺身吧!放題的刺身是新鮮！首先擺盤已經好靚有心思, 刺身凍凍地, 肉質有彈性, 又無雪味。其中特別喜歡三文魚、北寄貝、帶子。三文魚脂肪紋理分明, 入口油潤鮮味有魚香, 北寄貝爽口帶有甜味, 帶子味道出奇的鮮, 很甜美, 水準甚高。
大蝦- 今晚的no.1之選, encore了好多次, 輕輕的鹽調味, 已能起到提升鮮味的作用, 蝦隻勁新鮮, 肉質結實又爽彈多汁, 蝦味鮮濃, 讚!!
三文魚頭湯 - 味道不錯, 也見到落足料去煲, 有著鮮甜味, 連料也可以吃掉呢。
甜品方面, 拿了胡麻、綠茶雪糕, 雪米糍等，全部都水準不錯, 放題竟然有這麼美味的甜品款式, 愛吃甜的應該會很開心呢。
總括來說, 鳴橋物超所值, 很多食物甚有質素, 特別是刺身和燒肉, 芝麻雞翼也有驚喜, 飲品選擇多, 落單無漏單無扣減, 出菜快, 店員收店勤快有禮貌, 座位舒適也加分。吃過鳴橋後令我從此對放題改觀, 平靚正原來在放題界也存在, 太感動, 我會推介給其他朋友!
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