韓舍 (已結業)

前些時候和朋友來到位於彌敦道593至601號創興廣場9樓的韓舍旺角分店。這裡的晚市烤肉 + 酒店式自助餐，和坊間一般放題、韓燒一樣，都是不同時段入座，價錢不同。我們到達後，由於客人甚多，等候了約15分鐘才有位子。店員安排我們坐在卡位，韓舍的環境不錯，裝潢漂亮，而且很大很舒適，坐得非常舒服。另外，每個燒烤爐上均裝有獨立抽風爐，把燒烤的油煙抽走，享受食物時不會煙霧瀰漫。而放食物的吧檯位於餐廳正中央，方便顧客選取食物。韓舍的食物種類很多，Mr.Cuisine最喜歡的肉食是牛柳粒、雞中翼和豬頸肉。牛柳粒醃得不錯，非常入味，還放了適量黑椒，燒後香噴噴的，還有很多肉汁。而雞中翼的味道較平淡，加上我的燒烤技術未達到爐火純青的境界，無法燒出金黃色的雞翼。豬頸肉不錯，味道濃郁，肉質結實。至於吧檯旁有刺身供應，每人每次可拿取四件刺身。我選了三文魚刺身，刺身切得頗厚，也很新鮮清甜。除肉食外，Mr.Cuisine也吃了些營養豐富的蕃薯，這裡的蕃薯都是小小一顆的，蕃薯烤了後很香口，剛好一口一粒。最後，當然是甜品環節，我拿了些朱古力布朗尼和三款口味的布甸。朱古力布朗尼帶濃郁的朱古力香，質感稠密，少許甜膩。而布甸，