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2016-04-27
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橫街小巷其實有好多美食,之前聽我朋友講過話呢間既灌湯餃好出名,今日終於去試試!經典美食得獎食肆一打開,甩到金透明色既翅,濃濃既上湯味!餡料十足,帶子厚厚,蝦大大隻,味道濃郁,餃皮薄!燉湯每日都唔同!燉湯湯味濃,食材藥材猛火燉,呢壺川貝雪莉燉海底椰,無味精味,瘦肉雪莉都好足料,岩曬女仔補身!七味虎皮尖椒,用既係蝦膠肉,比起魚肉更彈牙,尖椒屬微辣,香口惹味!七味豬爽肚,軟硬適中容易咬,口感煙韌爽口!呢個鮮上肉海玲腸必點,腸粉皮與蝦、墨魚膠,中間+上微炸腐皮,好明確食到每一層既層次同味道,口感彈牙!甜品時間,先點順民紅棗糕!唔甜、每層咬落去都好有口感!有我最喜愛嘅焦糖燉蛋,燉蛋口感軟滑,四款甜品都唔會好甜,一盤四個口味,每樣都可以試一啲,非常貼心!飽飽肚,食到咁多特色小食,無老點
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