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2011-04-27
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「美心西餅」的市場策略一向都很不錯，所推介的蛋糕西餅也大都有一定的水準。遠的不說，較近期的好像「天使蛋糕」與「魔鬼蛋糕」都甚為成功。最近「美心西餅」又有新猷，新推出以芒果為主題的期間限定蛋糕與西餅，採用最當造的香甜芒果製作，看那賣相，可真十分誘人呢！聽說這些期間限定的餅點，只是售賣到這個月底，為免向隅，數日前特地拿取從前還沒用完的西餅卡，到「美心」換了數件以新鮮當造呂宋香芒為主題的蛋糕西餅一快朵頤。買來的是期間限定的「香芒脆撻」、「香芒奶凍」與並非期間限定，長賣長有的「芒果甜心」。在三件以芒果為主題的西餅中，最讚的要算是「香芒脆撻」。撻面上舖滿大量色澤漂亮的呂宋芒果肉，在撻皮與芒果肉之間則是一層白色的忌廉。撻皮甚為脆身，芒果肉清甜可口，中間的忌廉並不太膩，作為芒果與撻皮之間的配角，也恰如其份，整件西餅是好吃的。「香芒奶凍」同樣的好味！無論是最上層的清甜呂宋芒果粒，萬黃叢中一點紅的士多啤梨，芒果下面的甜蜜芒果汁，還是最底層的幼滑奶凍，均甜美可口，教自己連稱美味。假如要挑剔這奶凍唯一的缺點的話，那便是它稱為甜膩了點，不及「香芒脆撻」那樣在甜度上恰到好處，稍覺美中不足。但這只是小瑕疵，瑕不掩
最近「美心西餅」又有新猷，新推出以芒果為主題的期間限定蛋糕與西餅，採用最當造的香甜芒果製作，看那賣相，可真十分誘人呢！
聽說這些期間限定的餅點，只是售賣到這個月底，為免向隅，數日前特地拿取從前還沒用完的西餅卡，到「美心」換了數件以新鮮當造呂宋香芒為主題的蛋糕西餅一快朵頤。
買來的是期間限定的「香芒脆撻」、「香芒奶凍」與並非期間限定，長賣長有的「芒果甜心」。
在三件以芒果為主題的西餅中，最讚的要算是「香芒脆撻」。撻面上舖滿大量色澤漂亮的呂宋芒果肉，在撻皮與芒果肉之間則是一層白色的忌廉。撻皮甚為脆身，芒果肉清甜可口，中間的忌廉並不太膩，作為芒果與撻皮之間的配角，也恰如其份，整件西餅是好吃的。
「香芒奶凍」同樣的好味！無論是最上層的清甜呂宋芒果粒，萬黃叢中一點紅的士多啤梨，芒果下面的甜蜜芒果汁，還是最底層的幼滑奶凍，均甜美可口，教自己連稱美味。假如要挑剔這奶凍唯一的缺點的話，那便是它稱為甜膩了點，不及「香芒脆撻」那樣在甜度上恰到好處，稍覺美中不足。但這只是小瑕疵，瑕不掩瑜，這奶凍仍是一道非常美味的甜點。
「芒果甜心」的價錢比期間限定的兩道甜點便宜了一大截，對它自然太大的期望。事實亦然，這西餅除了餅面上那三件相對來有那麼新鮮的芒果肉外，餅面上和夾層中的芒果慕思的味道也不是太強，餅身的蛋糕則尚見鬆軟，整件西餅雖然還算可以，但與「香芒脆撻」及「香芒奶凍」相比，便立時被比下去了。
其實這次「美心」的新出品中還有大大個的「香芒天使」蛋糕，聽說是最美味的，可惜蛋糕太大了，自己又離家外遊在即，這傳說中的美味蛋糕可是緣慳一面了。P.S.：外遊數天，食評暫停。
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