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2016-08-29
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番本日式放題，位於旺角跟油麻地中間，離地鐵站約七八分鐘路程。午市人流不算太旺；座位之間不會太迫，有一定距離；店員傳菜收碟的服務亦不錯。先來飲料，先座飲品區有兩三個大雪櫃，飲料款式很多，罐裝、紙包、樽裝也有，食客可以慢慢挑選。飲品區旁邊是甜品區，有奶凍、雪糕供應，吃得太飽沒有試嚕。食物選擇的總數比其他放題店略少，但應有的種類絕對不缺，有小食沙律、刺身、壽司、手卷、炸物、天婦羅、燒物、熟食、拉麵、清酒等等，而菜單是圖文並茂！第一輪先點刺身，選擇不太特別。每樣點了一些，有三文魚、油甘魚、八瓜魚、榮螺片、冰山貝、帶子、甜蝦等等。刺身質素不錯，但稱不上十分鮮甜。當中以三文魚比較出色，十分肥美；冰山貝還是第一次吃到，像北寄貝跟象拔蚌的混合體。刺身過後，繼續壽司。鵝肝帶子卷、築地吞拿魚腩海膽卷鵝肝跟帶子的配搭頗為新穎，可惜的是鵝肝香味不夠突出；帶子不夠鮮甜，有改善空間。吞拿魚腩海膽卷亦是新穎的配搭，吞拿魚味道相對淡，反而襯托出海膽的海水味。前菜小食點了中華沙律及海膽豆腐。中華沙律水準正常，調味質感不錯，十分開胃。海膽豆腐頗為新穎，兩者意想不到的配合，淡淡的豆香配上微微的海水味，十分清新，但豆腐略嫌不
先來飲料，先座飲品區有兩三個大雪櫃，飲料款式很多，罐裝、紙包、樽裝也有，食客可以慢慢挑選。飲品區旁邊是甜品區，有奶凍、雪糕供應，吃得太飽沒有試嚕。
食物選擇的總數比其他放題店略少，但應有的種類絕對不缺，有小食沙律、刺身、壽司、手卷、炸物、天婦羅、燒物、熟食、拉麵、清酒等等，而菜單是圖文並茂！
第一輪先點刺身，選擇不太特別。每樣點了一些，有三文魚、油甘魚、八瓜魚、榮螺片、冰山貝、帶子、甜蝦等等。刺身質素不錯，但稱不上十分鮮甜。當中以三文魚比較出色，十分肥美；冰山貝還是第一次吃到，像北寄貝跟象拔蚌的混合體。
刺身過後，繼續壽司。
鵝肝帶子卷、築地吞拿魚腩海膽卷
鵝肝跟帶子的配搭頗為新穎，可惜的是鵝肝香味不夠突出；帶子不夠鮮甜，有改善空間。吞拿魚腩海膽卷亦是新穎的配搭，吞拿魚味道相對淡，反而襯托出海膽的海水味。
前菜小食點了中華沙律及海膽豆腐。中華沙律水準正常，調味質感不錯，十分開胃。海膽豆腐頗為新穎，兩者意想不到的配合，淡淡的豆香配上微微的海水味，十分清新，但豆腐略嫌不夠滑身。
帶子群邊沙律
預製的沙律小食從來很少失手，帶子爽口有咬口，酸酸甜甜的非常開胃。
牛油炒雜菌、五目炒墨魚仔
炒雜菌的牛油味很香，雜菌炒得軟身，吸滿了醬汁，又不會過濕。墨魚仔略小，如指頭般大，爽口彈牙，加入紅椒、黃椒，味道酸辣醒胃。
接著來了一些燒物、烤物。
虎蝦天婦羅、黃金焗蠔、芝士醬焗帆立貝、一口芝士豆腐
天虎羅蝦炸得鬆軟，虎蝦彈牙，炸粉略厚。黃金焗蠔味道非常豐富，面習的沙律芝士醬配上煙肉粒，十分香口。帆立貝稍為細粒，只有五毫硬幣般大，芝士醬野味。芝士豆腐的質感有點像魚腐，軟軟的，中間芝士流心，芝士味香。
繼續燒物！有鹽燒牛舌、鹽燒黑豚肉串、鹽燒雞中翼、紫心香芋丸、芝士春卷... 牛舌及黑豚肉串都燒得非常香口，調味出色，十分野味，肉質亦彈牙有咬口。雞中翼燒得香口，仍保持嫩滑。紫心香芋丸外脆內軟，煙煙韌韌，味道帶甜，是不錯的小食。
吃得飽飽，最後連甜品也放不下了。
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