築地番本日式放題 (已結業)

周到的日式放題最近工作繁忙到廢寢忘食,終有機會於週末和友人相約,商議之下決定試試久違的日式放題。印象中出名的幾間都聚集在中環，銅鑼灣，以及尖沙咀，但週末難免人多排隊，剛好逛到旺角，來到女人街，見到這間筑地番本，位居隱藏在坦蕩後面的商廈樓上，抱著撞撞運氣的心態，走了進去。進入裡面反倒略有驚喜，不像以往日式放題的擁擠狹窄，這間筑地番本店面意外寬敞。坐到店內，服務生笑容親切，態度和善，倒是讓人心情也變得明朗起來。坐下后立刻開始埋頭寫單，大快朵頤。上來第一道，牛油蒜香炒帶子，小小一份，新鮮熱辣，帶子肉質鮮甜飽滿。大概早已飢腸轆轆，所以吃起來格外有滋有味。更喜歡這碟牛油炒雜菌，因為一向喜愛菇類，吃下一口已嚐到鮮香。不過此道菜略偏咸，卻也剛好合我偏重的口味。三文魚手卷和香蔥拖羅手卷，米飯不是太多，魚生夠新鮮，吃起來剛剛好主角上來了，沒有失望！三文魚肥美，赤貝最是喜愛，鮮甜香脆，甜蝦也新鮮剔透。黑松露三文魚壽司，每粒壽司上的黑松露都大大一片，吃的好開心象拔蚌壽司，蚌肉不是爽脆柚子胡椒針魚壽司，最愛的柚子胡椒辟掉了針魚的腥味，而且又是給的好大方。只不過對於怕辣怕咸的人就不太適合嚕最後叫了黃金焗蠔，儘管