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2016-06-02 9340 瀏覽
終於來到星期三,一個星期已經熬過一半了,據說周三打工仔的工作效率最高,其實我想說的是周三也是胃口作戰力最高的一天。這晚跟男朋友放工後決定來個大解放要大吃大喝,但非因有事要慶祝而去吃自助餐就好像有點奢侈,所以我們就到了評價好像不錯的番本日式放題了。我們達到時剛好6:30,即是$208加一,在放題中不屬貴價那一組別,且看價格便宜的放題又會有甚麼質素吧~ 一坐下侍應便介紹飲品及甜品可到凍櫃自取,不過酒類飲品則要在餐紙上點,侍應感覺斯文有禮,第一印象而令我加分不少。日式放題我也試過十間八間,但也是第一次看到點菜紙上每樣菜都附有圖片,餐廳不計成本之餘亦為客人提供了一個大方便。刺身我們點了常見的三文魚、希靈魚、榮螺片、赤貝、帶子及甜蝦,但沒想到連平日少見的白玉拖羅這裡也有。三文魚肥美而充滿魚油香味;赤貝新鮮但比較細小,一次過吃兩塊就口感更佳;甜蝦鮮甜亦沒有腥味;白玉拖羅是種挺特別的刺身,肉質較淋及清淡,但口感有點像棉花糖般柔軟所以我很喜歡。 帶子刺身的體積不大,不過肉身豐厚富彈性,鮮甜味不比特大帶子刺身輸蝕。辣味吞拿魚軍艦使我有點喜出望外,相信每件也是即點即整,所以紫菜才可如此香脆。吞拿魚的辣味
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終於來到星期三,一個星期已經熬過一半了,據說周三打工仔的工作效率最高,其實我想說的是周三也是胃口作戰力最高的一天。這晚跟男朋友放工後決定來個大解放要大吃大喝,但非因有事要慶祝而去吃自助餐就好像有點奢侈,所以我們就到了評價好像不錯的番本日式放題了。
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我們達到時剛好6:30,即是$208加一,在放題中不屬貴價那一組別,且看價格便宜的放題又會有甚麼質素吧~ 一坐下侍應便介紹飲品及甜品可到凍櫃自取,不過酒類飲品則要在餐紙上點,侍應感覺斯文有禮,第一印象而令我加分不少。
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日式放題我也試過十間八間,但也是第一次看到點菜紙上每樣菜都附有圖片,餐廳不計成本之餘亦為客人提供了一個大方便。
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刺身我們點了常見的三文魚、希靈魚、榮螺片、赤貝、帶子及甜蝦,但沒想到連平日少見的白玉拖羅這裡也有。三文魚肥美而充滿魚油香味;赤貝新鮮但比較細小,一次過吃兩塊就口感更佳;甜蝦鮮甜亦沒有腥味;白玉拖羅是種挺特別的刺身,肉質較淋及清淡,但口感有點像棉花糖般柔軟所以我很喜歡。
北海道帶子刺身
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帶子刺身的體積不大,不過肉身豐厚富彈性,鮮甜味不比特大帶子刺身輸蝕。
辣味吞拿魚軍艦
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辣味吞拿魚軍艦使我有點喜出望外,相信每件也是即點即整,所以紫菜才可如此香脆。吞拿魚的辣味勁度十足,在醋米飯上更顯突出。
芥末蜜糖三文魚卷
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芥末蜜糖三文魚卷則中規中矩,芥末味道更淡未有為我帶來刺激感。
香蔥海膽碎吞拿魚壽司
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香蔥海膽碎吞拿魚壽司上面放了少許洋蔥絲,為同樣都是屬軟身的海膽及吞拿魚碎額外加添口感,海膽鮮甜甘香,吞拿魚碎沒有渣,整體滿意。
芝士蟹子燒帆立貝
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來到熱食了,這個芝士蟹子燒帆立貝一端上便感覺到熱力,面頭的芝士還有點泡泡在沸騰,味道有點像明太子醬汁。
牛油蒜香炒帶子
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牛油蒜香炒帶子的份量也挺多,我跟男友二人分別吃了6-7隻才吃得完,帶子爽口不會過韌。
北海燒蠔
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北海燒蠔面頭燒得夠火候帶點焦香,不油膩生蠔夠肥美
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炸雞軟骨我覺得有點過乾,不過芝士年糕表面軟熟
芝士年糕
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內裡芝士味道不會過濃沒有很膩口的感覺。
鹽燒三文魚頭骨腩
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鹽燒三文魚頭骨腩的肉也挺多,吃時吱上檸檬汁,帶點酸味更清新醒神。
川風雞絲麻辣麵
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川風雞絲麻辣麵
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我最後一樣追加的食物川風雞絲麻辣粉,看到點菜紙上"麻辣"二字就被吸引著,即使已經很飽還是點了。不要以為放題的麵食質素會隨隨便便,這個湯底的辣度確實很刺激,麵條應該是薯粉所以如此爽口彈牙。
日本冰梅酒
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點了一壺梅酒,倒進帶冰的小杯裡喝,另添風味之餘亦令梅酒保持冰凍。
3.6奶凍
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這是要到冷凍櫃自取的3.6奶凍,我連吃了兩杯
奶凍幼滑而且奶味十足~


總括而言,番本日式放題的價錢雖然經濟,但食物品質也真不賴。另外特別要說的是服務態度很值得讚,尤其是在用餐至80分鐘時提醒我們要Last Order的侍應哥哥,很有禮貌。


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-06-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$228 (晚餐)
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