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2015-12-01
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繼續黑暗時期的食記分享，其中又在旺角買完東西的晚上，我們返兜了品越，因為兩兄妹都愛這裡的越式湯河，同時我們也放心他們吃清淡的河粉～上回吃了牛肉湯河水準滿意，今次試試 雞絲湯河 ($62)。河粉份量足、雞肉絲也多，兩兄妹分吃一碗剛好還有少剩，爸媽也可以痴上幾口；要講這河粉雖以雞肉為主，但湯底一樣是用上牛肉牛骨熬製，味道天然而鮮濃，挺好吃呢。好一段時間沒吃米紙卷了，怪想念的，就點了一份 香芒軟殼蟹米紙卷 ($62) 當頭盤。這裡的米紙卷做到薄身緊緻，新鮮生菜、爽脆青瓜、香甜芒果與鮮炸的軟殼蟹的組合又是沒得輸，中間加上適量沙律醬，無論是淨食或點上魚露，均令人感到滿足。美味的 Carbonara 除了進駐韓菜與年糕結合，原來也給引進到越菜與糯米餅來個 cross-over。這個 卡邦尼糯米飯 ($48)，就以鐵板盛起沾滿香濃忌廉芝士蛋汁的糯米飯餅，其食感有點似年糕，但又多一分糯米甜香，加上乾蔥效果非常有趣！最後再分享一份內藏四件新鮮大蝦的足料 咖哩大頭蝦 ($108) 拌 白飯 ($15)，肚子又很滿足了。特別一提，這份黃咖哩看似柔和、實而頗為火辣，小心中間的辣椒啊！吃到後段，兩兄妹都吵著要吃
上回吃了牛肉湯河水準滿意，今次試試 雞絲湯河 ($62)。河粉份量足、雞肉絲也多，兩兄妹分吃一碗剛好還有少剩，爸媽也可以痴上幾口；要講這河粉雖以雞肉為主，但湯底一樣是用上牛肉牛骨熬製，味道天然而鮮濃，挺好吃呢。
好一段時間沒吃米紙卷了，怪想念的，就點了一份 香芒軟殼蟹米紙卷 ($62) 當頭盤。這裡的米紙卷做到薄身緊緻，新鮮生菜、爽脆青瓜、香甜芒果與鮮炸的軟殼蟹的組合又是沒得輸，中間加上適量沙律醬，無論是淨食或點上魚露，均令人感到滿足。
美味的 Carbonara 除了進駐韓菜與年糕結合，原來也給引進到越菜與糯米餅來個 cross-over。這個 卡邦尼糯米飯 ($48)，就以鐵板盛起沾滿香濃忌廉芝士蛋汁的糯米飯餅，其食感有點似年糕，但又多一分糯米甜香，加上乾蔥效果非常有趣！
最後再分享一份內藏四件新鮮大蝦的足料 咖哩大頭蝦 ($108) 拌 白飯 ($15)，肚子又很滿足了。特別一提，這份黃咖哩看似柔和、實而頗為火辣，小心中間的辣椒啊！
吃到後段，兩兄妹都吵著要吃雪糕，於是咖啡迷老公再來一杯用上煉奶、風味獨特的 越南滴漏咖啡 ($32)，就飽飽滿足的埋單離開。
兩大兩小吃得飽飽，所費的只是三百多，實在抵食；而且想吃的小食還多著，身處旺角想不到吃甚麼時，也會選擇再訪的～
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