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2010-01-14
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周六與友人去完尖咀飲完紅白酒，晚飯大家決定試下旺角和味﹗和味賣點係炭爐打邊爐，七點來到岩岩好仲有一張枱。環境在大廈後巷，當然麻麻地不過又未至於超dirty，我呢0的地盤工友無咩問題，至起碼後巷條坑渠未有污水進進出出。天氣凍有個炭爐0係前面感覺確係唔同，12度之下都可以只穿短袖衫﹔湯底我們點了個大豬骨鍋。份量相當大，豬骨、粟米、蘿蔔等滿到瀉，先試湯頭入口陣陣胡椒肉香，正﹗牛就不可少，價錢唔算貴75蚊有一大碟手切牛，另外要了牛肉粒，$40，我唔食既鵝腸、墨魚刺身、丸類、水餃等。牛肉比較肥，肥一半瘦一半，油脂甘香，牛味卻未算濃，而且比較韌一點﹗反而牛粒雖然只係$40，淥佢十五分鐘味道十分之甘香，牛味香濃，呢個反而encore﹗和味門口有新鮮游水墨魚，見阿叔推介呢度既墨魚刺身就試一試，好似12蚊兩，切完之後用冰鎮上碟，超新鮮0的墨魚鬚仲係郁來郁去的，蘸少少日本豉油及芥辣同吃，入口軟糯得不得了，鮮甜味美，我呢個墨魚魷魚怪覺得超好食﹔不過在後巷吃刺身，怕唔乾淨感覺就唔太好，但實在太美味都唔理得咁多，最後食完完全無事，可放心開懷大吃﹗水餃超大粒，飽滿足料﹔鵝腸佢地話夠哂肥，超正，仲話我唔食是唔識食﹗
和味賣點係炭爐打邊爐，七點來到岩岩好仲有一張枱。
環境在大廈後巷，當然麻麻地不過又未至於超dirty，我呢0的地盤工友無咩問題，至起碼後巷條坑渠未有污水進進出出。
天氣凍有個炭爐0係前面感覺確係唔同，12度之下都可以只穿短袖衫﹔湯底我們點了個大豬骨鍋。
份量相當大，豬骨、粟米、蘿蔔等滿到瀉，先試湯頭入口陣陣胡椒肉香，正﹗
牛就不可少，價錢唔算貴75蚊有一大碟手切牛，另外要了牛肉粒，$40，我唔食既鵝腸、墨魚刺身、丸類、水餃等。
牛肉比較肥，肥一半瘦一半，油脂甘香，牛味卻未算濃，而且比較韌一點﹗
反而牛粒雖然只係$40，淥佢十五分鐘味道十分之甘香，牛味香濃，呢個反而encore﹗
和味門口有新鮮游水墨魚，見阿叔推介呢度既墨魚刺身就試一試，好似12蚊兩，切完之後用冰鎮上碟，超新鮮0的墨魚鬚仲係郁來郁去的，蘸少少日本豉油及芥辣同吃，入口軟糯得不得了，鮮甜味美，我呢個墨魚魷魚怪覺得超好食﹔不過在後巷吃刺身，怕唔乾淨感覺就唔太好，但實在太美味都唔理得咁多，最後食完完全無事，可放心開懷大吃﹗
水餃超大粒，飽滿足料﹔鵝腸佢地話夠哂肥，超正，仲話我唔食是唔識食﹗
啤酒十一二蚊支，呢0的地方當然係咁飲先似番個工友啦，友人吃過土瓜灣的鴻福，話和味呢度比那兒來說已算乾淨﹗
由於呢度後巷上面加左帆布遮雨，當成條後巷爆滿時真係炭味處處比較焗，食完唔想俾人白眼建議回家最好搭的士，因為成身炭味自己唔覺。
三條長氣友飲大兩杯高談闊論，飲左成廿支啤酒，這一夜大家細說往事，不知不覺，醉了﹗
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