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2015-10-09
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妹妹轉工後多了到觀塘沿線吃飯,她介紹赤山放題,我個人對日式放題一向不太感興趣,赤山實屬抵食之選,如果住/工作在這邊,不妨一試!我覺得赤山,以放題來說,菜式不算是太多選擇,但可能是這樣,貴精不貴多,每款刺身,串燒,甚至給人雞肋感的熟食,都幾好味,水準之作!介紹一下當天encore數篇的美食:食日式放題為咩?當然是刺身啦!三文魚和帶子好肥美,生蠔我妹大愛,還說水準不俗!而我自己不吃生蠔,幫不了手~食日式放題為咩again?當然是壽司啦!這裡都OK,飯細細舊,種類不算多,不過我一向都只吃某幾款,有甜蛋我已經好滿足了!還有我最愛的火炙!超正,入口即溶!!天婦羅,茄子切成一片片,炸醬不厚,實在是誠意之作。我最怕天婦羅不新鮮,這裡有水準,放題來說有驚喜呢!燒粟米我個人覺得是必食之作,燒得焦香,少許牛油味,罪惡感減低,多吃幾件都OK!怎可少一口牛柳粒呢?拍照時而被人吃了幾粒…因為太好味,大家都等我等得不耐煩了…另一款熟食是這個可樂骨,吃下去不太甜的,encore了數篇,不錯不錯~這個辣煮牛肉鍋是驚喜之作,辣椒仔湯底,酸酸辣辣的,除了牛肉外還有蘿蔔,煮得很稔,入味,正正子!茄汁芝士餃子,鐵板上,都幾好
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