夢工房西日料理 (已結業)

放工後跟友人到<夢工房西日料理>吃平民放題，我們剛好在7時前入席，享有$158元2小時任飲任食。餐廳格局以卡座為主，食客大多是大伙兒光顧，七點半過後餐廳也高朋滿座。我們都把握時光，把愛吃的東西都通通叫齊。看到滿滿的餐紙，我們都每樣款式點選一些，務求吃到最多款式的美食，但又不會浪費食物。不得不提是一位加$78，松葉蟹跟時令生蠔可以任食，作為為食鬼的我們也義不容辭的升級了。過了約10 分鐘，第一輪的美食也上枱了。黃金燒蠔是我的最愛，燒蠔的表面燒至焦脆金黃，芝士味香郁，蠔仔的內裡仍保持濕潤；清酒煮蜆也是必食推介，淡淡的清酒配上鮮味的蜆肉，彈牙又清香；燒汁炒牛肉的甜香燒汁，爆香腍軟的肥牛，頗為滋味；紅酒燴牛舌十分有嚼勁，配上甜而不膩的醬汁，最適合牛魔王；牛油炒粟米清爽可口，但牛油味略嫌不夠香濃。壽司拼盤令我們大快朵頤，我最愛的是火焰黑松露帶子壽司，黑松露的獨有香氣配上鮮甜、滑溜的帶子，叫人十分回味；火焰蟹棒壽司的蟹棒微脆，碰上半溶的芝士，芝味無窮；花之戀壽司的蟹籽和三文魚，可口肥美。其後我們也有再叫多一round壽司，火焰芝士三文魚壽司也甘香如飴；鰻魚壽司燒汁濃烈、香甜，壽司整