品坊 (已結業)

是晚與家人到酒店餐廳吃自助餐慶祝生日，朋友介紹這一間，貪其在我家附近，即管一試。 前菜種類很多元化，不論是已攪拌好的沙律、一般的沙律菜及水果，全都一應俱全，準備好給大家大快朵頤。夾了很多沙律菜、車厘茄及水果配上沙律醬。蘋果沒有任何生銹的問題。菠蘿切成小方塊，每顆都可口清甜。三文魚刺身當然不可少。酒店十分大方，一碟至少四五片，片片大塊而且沒有雪味。還有即煮琵琶蝦，師傅很努力將琵琶蝦排好用扒爐煎熟。不消五分鐘便能將香噴噴的蝦送到我碟上。琵琶蝦雖然不夠肥大肉厚，但蝦身不大，也有不少肉可取，肉質鮮甜肥美，帶有少少燒烤味道，不用沾醬顏都很美味。另外亦都有羊架可供享用，大概五成熟左右，帶少少血水，香香噴，加少少肉汁已經很鮮味。場內亦有蘋果汁及可樂供享用。另外一邊亦有熱茶及咖啡自行調配。甜品方面，最吸引當然是任食哈根大師杯裝雪糕。自助餐有時真的貴精不貴多，多種類亦不代表好，要有質素才能留住客人。