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2014-10-12
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屯門市廣場不時有新店開張，與的很愛的北海道galeto泣別後，迎來了熟悉的名字-Holly Brown，試過它的咖啡不錯，反而未試過它的名物-炒雪糕。店以Tiffany Blue作主色，店面很小，是已結業的麵包店+北海道雪糕鋪位，而且是樓梯底，可以想像有多狹小，只有數張桌子，堂食不宜。等炒雪糕的人也不少，除好奇外，相信也與品質有關。忽發奇想: 不知道它的炒雪糕可否外賣呢?姐姐熟練地答:可以的，會給你一小包乾冰，好即管博一博!分普通和大杯裝，差數元只已，當然是要大杯($58)老公最愛巧克力加無限雜食配料，於是選了個以巧克力作主打的。有oreo，朱古力醬，朱古力粒，朱古力雪糕，花生...總之所有配料都是甜死冇命賠的。炒雪糕是用牛奶成份高忌廉較少的gelato，因此味道會更為濃厚，而溶化的速度亦較慢的，姐姐用冷凍板混入不同配料，混好以後快手炒呀~炒~其實都好快就炒好一份。來到最具挑戰性的一環: 外賣帶回家，姐姐給我一個大大的藍色紙袋，好有誠意。(也很不環保)可惜遇上塞車，足足用了半小時才帶到回家。回家一看，咦，冇事! 原來炒雪糕+gelato這個配搭真的會使雪糕更不易溶的。而且姐姐原來把窩夫
屯門市廣場不時有新店開張，與的很愛的北海道galeto泣別後，迎來了熟悉的名字-Holly Brown，試過它的咖啡不錯，反而未試過它的名物-炒雪糕。
店以Tiffany Blue作主色，店面很小，是已結業的麵包店+北海道雪糕鋪位，而且是樓梯底，可以想像有多狹小，只有數張桌子，堂食不宜。
等炒雪糕的人也不少，除好奇外，相信也與品質有關。忽發奇想: 不知道它的炒雪糕可否外賣呢?
姐姐熟練地答:可以的，會給你一小包乾冰，好即管博一博!
分普通和大杯裝，差數元只已，當然是要大杯($58)老公最愛巧克力加無限雜食配料，於是選了個以巧克力作主打的。
有oreo，朱古力醬，朱古力粒，朱古力雪糕，花生...總之所有配料都是甜死冇命賠的。
炒雪糕是用牛奶成份高忌廉較少的gelato，因此味道會更為濃厚，而溶化的速度亦較慢的，姐姐用冷凍板混入不同配料，混好以後快手炒呀~炒~其實都好快就炒好一份。
來到最具挑戰性的一環: 外賣帶回家，姐姐給我一個大大的藍色紙袋，好有誠意。(也很不環保)可惜遇上塞車，足足用了半小時才帶到回家。
回家一看，咦，冇事! 原來炒雪糕+gelato這個配搭真的會使雪糕更不易溶的。而且姐姐原來把窩夫筒與雪糕分開擺放，保持新鮮。
味道方面，嘴刁的老公都話好好食。雪糕球足有男人拳頭那麼大，巧克力雪糕濃厚，很滑，
oreo、巧克力碎、花生完全混進雪糕中，每一口都有很多配料，很有口感。
那巧克力醬令雪糕更加滋味，窩夫筒很脆口，配雪糕一起吃，足有二人份量。
令人感動的是，半個小時都沒有溶掉，下次我又可以將這個炒雪糕帶回家了。
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