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2012-01-10
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東城酒家，好突然的出現，知道它的出現只在輕鐵上的廣告板。不過置樂一帶不就腳，係離市中心不遠，但不會專程落去行(因為無什麼好行XD)。前日訂了置樂網球場打波，貪其後上麥里浩徑都方便得多假日不少得上酒樓飲茶，置樂得兩間酒樓，一間是出名平價打邊爐的天悅，一間就是東城了，友人早到亦已在東城找到位子，我隨後便到。十點未夠已經全場滿座，所以我們都需要搭枱，之不過枱與枱的空間較少，肥大的我需要攝攝攝；以免影響對方，坐下後先和前後枱的茶客大家亙相識趣地移動砌靚個位。酒樓的裝飾沒什麼好說，華麗算不上，也不是很草根，表面上乾乾淨淨吧。我喜歡旁邊一排大玻璃窗，陽光的日子，的確令人心廣神怡。假日九點後已經是正價了，所以慢慢選點心也沒問題。先來一個兩餸粥，選了魚滑和皮蛋，還附上蔥粒和脆脆。粥夠哂熱盪，粥底偏稀也較為淡口，材料每款有幾粒，不過皮蛋很硬呀。看來煎釀三寶是近來我們飲茶指定動作三寶分別有紅椒﹑青椒和茄子，連紅椒都用上算是特別嚕三寶樣子煎得燶了點，我吃的青椒寶的確有點苦味，這個不是沾豉油/獻汁，是加了日本燒墨丸那隻甜醬汁和木魚，係特別一點，但食入口一甜一咸，我覺得不太配合。濃湯浸油麥菜看來不錯，加了菌類和
前日訂了置樂網球場打波，貪其後上麥里浩徑都方便得多假日不少得上酒樓飲茶，置樂得兩間酒樓，一間是出名平價打邊爐的天悅，一間就是東城了，友人早到亦已在東城找到位子，我隨後便到。
十點未夠已經全場滿座，所以我們都需要搭枱，之不過枱與枱的空間較少，肥大的我需要攝攝攝；以免影響對方，坐下後先和前後枱的茶客大家亙相識趣地移動砌靚個位。酒樓的裝飾沒什麼好說，華麗算不上，也不是很草根，表面上乾乾淨淨吧。我喜歡旁邊一排大玻璃窗，陽光的日子，的確令人心廣神怡。
假日九點後已經是正價了，所以慢慢選點心也沒問題。先來一個兩餸粥，選了魚滑和皮蛋，還附上蔥粒和脆脆。粥夠哂熱盪，粥底偏稀也較為淡口，材料每款有幾粒，不過皮蛋很硬呀。
看來煎釀三寶是近來我們飲茶指定動作三寶分別有紅椒﹑青椒和茄子，連紅椒都用上算是特別嚕三寶樣子煎得燶了點，我吃的青椒寶的確有點苦味，這個不是沾豉油/獻汁，是加了日本燒墨丸那隻甜醬汁和木魚，係特別一點，但食入口一甜一咸，我覺得不太配合。
濃湯浸油麥菜看來不錯，加了菌類和杞子，感覺上有益很多呢。油麥菜清爽無渣，但入口好油似的，但我看湯中的油份並不多，我好少食油麥菜，借問是此菜本身的特性嗎﹖(油感﹖...XD)
翠綠蝦腸是大點，東城蝦腸是特點，我們點了前者XD。腸粉非常好吃啊，腸粉皮嫩滑到不得了，中間的翠肉瓜又多又脆，蝦肉也帶點爽爽的，豉油咸度又恰到好處，意外的結果呢﹗
本來還有個野菌蒸魚肚，不過等了廿幾分鐘追單先知落漏結果我追加一個香芒奶皇卷，奇怪又要等，我們不相信這個會即整，等多陣問經理，他立即去廚房拿出來orz我們埋單時，點心阿姐才拿香芒奶皇卷來=.=不過這碟上面加了很多棉花糖絲的呢感到蝕左...
糯米皮煙煙韌韌，加了椰絲可惜椰絲不香，中間奶皇餡勁多，很甜，而芒果每條只有一粒仔，嗚~我專程想吃芒果才點的耶
十一時午市開始，人潮陸續漸去，見很多一人坐一整張枱也無問題食食下門口開始起哄，原來有名人上左來，啊~是梁振英他和大家握手，很多茶客亦上前和他合照。我一次見到其真人，感覺好興奮。XD
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