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2016-09-28
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早前美麗華商場經重整後,引入不少新食肆,試過好幾間,都有不俗的表現,看來都是經過一番的挑選。見地方就腳,就拉了幾位好朋友來試試。餐廳裝潢充滿了格調,柔和的燈光令人感覺寧靜舒暢,又有室外抽煙位,對煙民未嘗不是一個佳音。Triple Lychee在炎夏中最適合來杯清新芳香的飲品,Triple Lychee有鮮荔枝、荔枝汁、荔枝 Liqueur、 薄荷葉、Bacardi White Rum 和薑啤,呷一口,有著淡淡的酒香,透出荔枝的香氣,透心涼的感覺真好。 Seafood, Fennel and Lime Salad ($118)賣相毫不花巧,簡單的海蝦、魷魚圈、茴香、西洋菜、香草及蒜粒,再澆上青檸汁,很清新的配搭,令味蕾的感覺煥然一新。Mussels Mariniere ($120)這道白酒煮青口真的令人回味,青口本身夠大隻,質素好,肉質嫩滑,酒香帶出了鮮味,sauce更加可以用來蘸點蒜蓉包,一流。 Crispy Cuban Rolls ($98)賣相令人聯想起Mira Moon的名物,但對方是用鴨肉,而The ChopHouse 卻是用上烤豬肉粒、火腿粒、瑞士芝士及酸醃菜粒,兩者是截
見地方就腳,就拉了幾位好朋友來試試。 餐廳裝潢充滿了格調,柔和的燈光令人感覺寧靜舒暢,又有室外抽煙位,對煙民未嘗不是一個佳音。 Triple Lychee
在炎夏中最適合來杯清新芳香的飲品,Triple Lychee有鮮荔枝、荔枝汁、荔枝 Liqueur、 薄荷葉、Bacardi White Rum 和薑啤,呷一口,有著淡淡的酒香,透出荔枝的香氣,透心涼的感覺真好。
Seafood, Fennel and Lime Salad
($118)
賣相毫不花巧,簡單的海蝦、魷魚圈、茴香、西洋菜、香草及蒜粒,再澆上青檸汁,很清新的配搭,令味蕾的感覺煥然一新。 Mussels Mariniere ($120)
這道白酒煮青口真的令人回味,青口本身夠大隻,質素好,肉質嫩滑,酒香帶出了鮮味,sauce更加可以用來蘸點蒜蓉包,一流。
Crispy Cuban Rolls ($98)
賣相令人聯想起Mira Moon的名物,但對方是用鴨肉,而The Chop
House 卻是用上烤豬肉粒、火腿粒、瑞士芝士及酸醃菜粒,兩者是截然不同的口感味道,春卷皮炸得非常香脆,半溶的芝士包裹了豬肉粒,味道濃郁,其實很適宜配上一杯啤酒。 Soft Shell Crab Sandwich ($135)
可以說一個人沒可能KO的一道菜,揭開麵包一看,竟然是原隻軟殼蟹,也未免太霸道了吧?配上蕃茄片及生菜絲,與及惹味的千島醬,在厚重的味道中,有少許酸甜,令人感覺不會太膩。
另外,大家可不要忘記伴碟的即炸薯條,香脆可口,毫不遜色。 Berkshire Pork Chop ($288)
黑毛豬扒煎得啱啱好,咬落絕不會死實,反而有嚼口,不會太乾身,加上肉味香濃,又經蒙古汁醃製過,味道更加有層次。 Bailey Cheesecake ($65)
甜品大家先點了Bailey Cheesecake,質感滑溜,沾上了酒香,就更吸引。 Lemon Lime Meringue Pie ($65)
壓軸是Lemon Lime Meringue Pie,雖然有檸檬的清香,但甜度似乎太澎湃了,試過就算。
其實望望價位,都可說是大眾化,部份菜色比預期中好,有機會都會再來。
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