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2015-09-30
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今天與妹妹來到尖沙咀的paul lafayet 食個tea,雖然昨日已經食過它們的macaroon,但仍然我掛忘他們的macaroon 及蛋糕，又再來回味下。 我們每人各點一件蛋糕及macaroon,店員都好熱情地介紹了不少特色蛋糕俾我們，而且又可以試食一些macaroon,她們都好nice又有笑容，感覺好親切又warm的氣氛。我們點了一些dessert一齊share,我們先order咗…… Tiramisu($45)入口的mascarpone cheese非常香軟幼滑，質感都好夠濕潤，有濃郁的咖啡香，甜而不膩，令人十分滿足。 旁邊就是伯爵茶味macaroon($15)，起初會品嚐到伯爵茶的茶味， 之後會有茶的甘味，茶味清香而馥郁，咬下marcaroon 外身都好脆，中間伯爵茶茶味cream香軟甘甜，整體又晤會太甜令人十分討好。 Chocolate craquelin $45~好濃郁朱古力味，都有幾層朱古力慕絲及海棉相間，底層還有朱古力脆脆，幼滑慕絲加上脆口的脆餅碎，不同層次口感真特別，朱古力味濃郁醇厚，令人回味無窮，一試難忘。 Earl grey tea茶色通紅
我們每人各點一件蛋糕及macaroon,店員都好熱情地介紹了不少特色蛋糕俾我們，而且又可以試食一些macaroon,她們都好nice又有笑容，感覺好親切又warm的氣氛。我們點了一些dessert一齊share,我們先order咗……
Tiramisu($45)入口的mascarpone cheese非常香軟幼滑，質感都好夠濕潤，有濃郁的咖啡香，甜而不膩，令人十分滿足。
旁邊就是伯爵茶味macaroon($15)，起初會品嚐到伯爵茶的茶味， 之後會有茶的甘味，茶味清香而馥郁，咬下marcaroon 外身都好脆，中間伯爵茶茶味cream香軟甘甜，整體又晤會太甜令人十分討好。
Chocolate craquelin $45~好濃郁朱古力味，都有幾層朱古力慕絲及海棉相間，底層還有朱古力脆脆，幼滑慕絲加上脆口的脆餅碎，不同層次口感真特別，朱古力味濃郁醇厚，令人回味無窮，一試難忘。
Earl grey tea茶色通紅透晰，茶香味甘醇，有佛手柑的香氣，茶身順滑而濃香，用咗布袋仔製成的茶包，不易弄穿茶包而且賣相更高雅大方(cake set 另加$15 有咖啡或茶)
甜品真是不錯，值得再來 ，所以我都是paul Lafayet 忠實fans
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