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2015-05-20
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這個芝士蛋糕90%由芝士製成，以mascarpone cheese和cream cheese 1:1 比例, 配合北海道牛奶造出完美的味道。而且蛋糕頗特別，想吃什麼樣的口感由你控制。從冰箱取出稍稍解冷，是芝士雪糕的感覺，非常幼滑，入口即融，芝味香醇濃厚，令人一試傾心。解冷時間長點，口感則會變得軟滑些。這個蛋糕只有簡約的外表，卻味道非凡，完全能滿足我這個芝迷。粉紅色，低調的顏色，帶點不經意的浪漫。Berry Berry, 其實是草莓×野莓芝士蛋糕，整個蛋糕都混入雜莓，比起原味，多了份莓果的酸香，少了份芝士的濃厚，較為清新，而口感同樣極度幼滑，如雪糕融化在舌尖。至於原味還是莓味較好吃，這是因人而異的，家人偏好莓果的清新，我則鍾情於芝士的香醇。
這個芝士蛋糕90%由芝士製成，以mascarpone cheese和cream cheese 1:1 比例, 配合北海道牛奶造出完美的味道。而且蛋糕頗特別，想吃什麼樣的口感由你控制。從冰箱取出稍稍解冷，是芝士雪糕的感覺，非常幼滑，入口即融，芝味香醇濃厚，令人一試傾心。解冷時間長點，口感則會變得軟滑些。這個蛋糕只有簡約的外表，卻味道非凡，完全能滿足我這個芝迷。
粉紅色，低調的顏色，帶點不經意的浪漫。
Berry Berry, 其實是草莓×野莓芝士蛋糕，整個蛋糕都混入雜莓，比起原味，多了份莓果的酸香，少了份芝士的濃厚，較為清新，而口感同樣極度幼滑，如雪糕融化在舌尖。
至於原味還是莓味較好吃，這是因人而異的，家人偏好莓果的清新，我則鍾情於芝士的香醇。
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