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2014-12-02
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自助餐，一直為香港人至愛，因為各式其式，而且任食。而大多數的自助餐都在酒店之內，久不久來一次，確實滿足。酒店的自助餐，有平有貴，有抵食有不抵食；我建議吃之前要清楚研究。這間千禧新世界香港酒店的 Cafe East, 我認為是物值性價比最高的 buffet, 因為它價錢不是很貴（如有七折每位 HKD499.00 連加一），比起最貴的 Intercontinental 九百多元便宜了差不多一半，而食物質素中上，菜式多元化，也有很多少在自助餐吃到而我認為是「翻本」的東西，且聽我一一道來。先說環境，這裏環境很清靜，空間大，枱和枱之間不會很擠迫，是朋友聚會好地方。我這次是和長輩同來，年幼時長輩每每在過時過節帶小朋友到西餐廳吃大餐，到自己長大了，就帶長輩到酒店吃自助餐。佛跳牆，我印象之中，沒有一間酒店的自助餐有這個：內裏有小鮑魚，花膠，瑤柱，冬菇，真正足料而且湯很濃，我最喜歡濃味的東西。這是翻本之作，你可以將它量化，如在酒店吃佛跳牆一碗是多少錢？算它最便宜茶餐廳價錢燉最普通的雞湯也要 HKD40.00，我吃了四碗。前菜吃這些最合適：也有北京填鴨，這也是在自助餐之中少有吃到的東西。熱食有很多，有燒蠔
酒店的自助餐，有平有貴，有抵食有不抵食；我建議吃之前要清楚研究。
這間千禧新世界香港酒店的 Cafe East, 我認為是物值性價比最高的 buffet, 因為它價錢不是很貴（如有七折每位 HKD499.00 連加一），比起最貴的 Intercontinental 九百多元便宜了差不多一半，而食物質素中上，菜式多元化，也有很多少在自助餐吃到而我認為是「翻本」的東西，且聽我一一道來。
先說環境，這裏環境很清靜，空間大，枱和枱之間不會很擠迫，是朋友聚會好地方。我這次是和長輩同來，年幼時長輩每每在過時過節帶小朋友到西餐廳吃大餐，到自己長大了，就帶長輩到酒店吃自助餐。
佛跳牆，我印象之中，沒有一間酒店的自助餐有這個：
內裏有小鮑魚，花膠，瑤柱，冬菇，真正足料而且湯很濃，我最喜歡濃味的東西。這是翻本之作，你可以將它量化，如在酒店吃佛跳牆一碗是多少錢？算它最便宜茶餐廳價錢燉最普通的雞湯也要 HKD40.00，我吃了四碗。
前菜吃這些最合適：
也有北京填鴨，這也是在自助餐之中少有吃到的東西。
熱食有很多，有燒蠔，鵝掌。
海鮮也有很多，麵包蟹，蟹腳也有。
我喜愛吃牛，這裏也有牛扒：
魚生方面，三文魚，鯛魚，吞拿魚必備，我最喜歡是有帶子，這也是翻本的項目：
帶子是中大號的 size, 而且很鮮甜，元氣要 HKD32.00 兩隻，還沒有這麼大，我吃了六隻。中間也有一個笑話，同行長輩一生都不吃生東西，但她們看到帶子這麼鮮甜，很想吃，我就鼓勵她們吃，但她們不敢吃，結果要在吃之前用佛跳牆淥一淥。
她們吃後覺得很好味，也一連吃了多隻；我看到她們吃得開心，我也開心；快樂，就這麼簡單，親情很重要。
小龍蝦也很好吃，有很多隻都有很多膏，很鮮甜：
生果甜品也做得很好，但款式不太多，我喜歡其中一款 Tiramisu, 有很濃的酒香。
這裏還有乳酪機：
另外甜品還有豆腐花，也是我很喜歡的。沒有相片而好吃的有天婦羅，他們做的蝦很乾身沒有油，而且有一專櫃擺放，很明顯他們是日式酒店，天婦羅是他們的强項，而實際上也是如此。
除此之外，羊架也是很好吃的，師傅即燒即上，很美味。
魚也有清蒸石班，雖然是養魚，但很大條而且魚肉很滑，我也吃了很多。
印度烤餅也是必吃項目，另外也有咖喱配搭。
整體而言，印象之中吃得開心有物值的，除了金鐘香格里之外就到這間，我樂意推介。
題外話/補充資料：
酒店在尖東，坐地鐵到尖東站出來行五分鐘就到；如駕車，看上去有泊車服務，但只泊在門口，車很多而且亂，去到除時無位而要泊安達中心，這點要留意。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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