更多
2016-01-27
8044 瀏覽
因為FCC 會員1月有半價優惠，所以book 左今日去食 lunch buffet。可能因為open rice 又有65折，所以今天差不多full house。好耐冇黎，d食物品種轉左吾少。海鮮有青囗，蝦，長脚蟹，龍蝦仔，麵包蟹，樣様都好新鮮，麵包蟹好多膏，龍蝦仔比較細隻，蝦就好甜好彈牙。蝦餃細細粒，個皮有d厚，蝦肉結實。豆豉雞，冇豆豉味，似老抽炆雞多d。椒鹽鮮魷，薄薄的外層，炸得外脆內軟，椒鹽份量適中，好好食。海鮮粥，有蝦仁、青口仔、旦皇，粥底好綿好鮮甜。煎釀三寶，食左茄子魚肉，d魚肉不太彈牙，淋淋的。炸雲吞，好脆又夠熱，奌些甜酸汁，食左幾件，停不了。片皮鴨，見到廚師系用滾油淋熟隻鴨的，個皮好脆但好油，加d甜醬中和下又幾好食。煎魚柳，煎到個面有少少脆，d肉又幾嫩，吾錯。花生雞腳湯，煲到d雞腳入口即溶，夠火喉。火雞，食左少少肶位，都吾太鞋，有驚喜。羅漢齋，夾左d枝竹，菇菇，筍，炆到有d咬口，味道又清清地，幾好。炸餃子，炸到個皮有d硬，但都脆囗，入邊d料都豐富。煙三文魚，薄薄的，有d魚油香味。刺身攞左三文魚同仿鮑片，三文魚厚切，入口新鮮，仿鮑片薄薄一片，有淡淡鮑魚汁味。旦糕品種吾多，水準
好耐冇黎，d食物品種轉左吾少。
海鮮有青囗，蝦，長脚蟹，龍蝦仔，麵包蟹，樣様都好新鮮，麵包蟹好多膏，龍蝦仔比較細隻，蝦就好甜好彈牙。
蝦餃細細粒，個皮有d厚，蝦肉結實。豆豉雞，冇豆豉味，似老抽炆雞多d。椒鹽鮮魷，薄薄的外層，炸得外脆內軟，椒鹽份量適中，好好食。海鮮粥，有蝦仁、青口仔、旦皇，粥底好綿好鮮甜。煎釀三寶，食左茄子魚肉，d魚肉不太彈牙，淋淋的。炸雲吞，好脆又夠熱，奌些甜酸汁，食左幾件，停不了。片皮鴨，見到廚師系用滾油淋熟隻鴨的，個皮好脆但好油，加d甜醬中和下又幾好食。煎魚柳，煎到個面有少少脆，d肉又幾嫩，吾錯。花生雞腳湯，煲到d雞腳入口即溶，夠火喉。火雞，食左少少肶位，都吾太鞋，有驚喜。羅漢齋，夾左d枝竹，菇菇，筍，炆到有d咬口，味道又清清地，幾好。炸餃子，炸到個皮有d硬，但都脆囗，入邊d料都豐富。
煙三文魚，薄薄的，有d魚油香味。
刺身攞左三文魚同仿鮑片，三文魚厚切，入口新鮮，仿鮑片薄薄一片，有淡淡鮑魚汁味。
旦糕品種吾多，水準一般。杏甫旦糕，d旦糕入口濕濕地，有d怪。迷你生果撻仔，個撻皮淋曬，一夾就散。芋蓉糯米糍，個皮質地好神奇的，竟然系彈牙。葡撻就個皮好脆，中間焗到有少少燶，旦味香濃，放左一陣，個撻底好多油，但因為好好味，食左4個。雞旦仔，細細位，脆脆地，都可以。熱班㦸配香橙汁，加了些云尼拿雪糕一起吃，一冷一熱，口感複雜，好快就食左一件。
水果就食左菠蘿，西瓜，2様都好甜。
H 雪糕有云尼拿，士多啤梨，朱古力，咖啡。
咖啡是自助的，另外還有一個餐飲，叫左凍檸茶，茶味剛好，可以解一解之前食物的油份。
沙律，cold cut ，冷盤，西湯，即灼粉面，印度咖哩，杯仔甜品就冇試。
總括來說，食物大有進步。
張貼
