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2016-03-16
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這間飽覽維港景色的餐廳,看起來很華麗昂貴,平日捨不得食,就趁著男友生日跟他來豪一次,浪漫一下. Openrice上沒有完整餐牌資料,於是我就上網睇下呢間餐廳網頁,發現原來可以直接在網上Book枱,深夜隨時想BOOK枱都得呀 (網址:http://aqua.com.hk/?oid=5)落左BOOKING轉頭就會收到Confirm Email, 列明所有Booking Details及用餐需知.網頁還有有整個MENU可供瀏覽, 適合想做定功課既朋友.之後會收到餐廳職員的Confirmation電話...XD 入正題了.男友生日當日, 跟職員Confirm booking後準時到達(6:30PM) 一行入餐廳真係嘩一聲,全場落地玻璃,完全睇晒整個維港景色.吊燈燈飾好靚,燈光柔和地襯著外來自然光. 說不出的華麗和諧. 之後職員帶我地到WINDOW SEAT坐, 哇哈哈, 真係無諗過, 因為Window Seat有Min Charges. 本來只係訂左Normal Table, 職員話係公司特別Offer比我地過生日用的,意料之外真係好開心!對住落地玻璃的二人枱,未坐低已經先興奮,心心眼好想即刻
Openrice上沒有完整餐牌資料,於是我就上網睇下呢間餐廳網頁,發現原來可以直接在網上Book枱,深夜隨時想BOOK枱都得呀 (網址:http://aqua.com.hk/?oid=5)
落左BOOKING轉頭就會收到Confirm Email, 列明所有Booking Details及用餐需知.網頁還有有整個MENU可供瀏覽, 適合想做定功課既朋友.之後會收到餐廳職員的Confirmation電話...XD 入正題了.
男友生日當日, 跟職員Confirm booking後準時到達(6:30PM) 一行入餐廳真係嘩一聲,全場落地玻璃,完全睇晒整個維港景色.吊燈燈飾好靚,燈光柔和地襯著外來自然光. 說不出的華麗和諧. 之後職員帶我地到WINDOW SEAT坐, 哇哈哈, 真係無諗過, 因為Window Seat有Min Charges. 本來只係訂左Normal Table, 職員話係公司特別Offer比我地過生日用的,意料之外真係好開心!
對住落地玻璃的二人枱,未坐低已經先興奮,心心眼好想即刻四圍影.但禮貌地我地都係先接過餐牌點餐先瘋狂影相.
由於時間尚早的關係, 我地點左餐廳的SUNSET DINNER SET MENU入面的菜色,任何3款只需約$500+10% 相比起正餐MENU非常抵食, 即刻拍板.點餐後職員隨即上了一籃面包(幾款口味),每款都好好味, 軟硬適中,還是暖的. 而趁著天色仲光我跟男友已經不停影相, 直到第一道菜上了枱, 我地對眼先放返落今晚既美食到.
頭盤我要左 蟹肉沙侓配牛油果伴溫室青瓜 (Quinoa served with crab,avovado and cucumber)
呢道係好精緻的菜色,蟹肉鮮甜混合Quinoa(一種麥米名稱)青瓜+牛油果粒, 很有咬口,清新的感覺,自己認為0岩女仔食多點.男友則叫左 巴馬火腿配意大利布袋芝士,朝鮮薊伴火箭沙侓(Parma ham and arugula salad served with Burrata cheese, artichake aged balsamic caviar)
菜色十分有賣相, 吃了口巴馬火腿覺得肉質很嫩,和芝士火箭菜配合得很好,連平時唔食火箭菜的我也覺得可以入口, 並沒有平時那種刺鼻的青草味.真心推介.吃完頭盤,天也慢慢轉黑,維港的燈逐點亮起,餐廳內燈光轉暗,也慢慢熱鬧起來.餐廳的上層是飲野的, 看到不少客人在閣樓般上層飲野傾計,心想有機會也要到上層一試.
再來上主菜, 我的是肉眼汁燒(Char grilled Angus beef rib eye leriyaki)
肉眼本身已經很鮮嫩,而且份量還不小有兩層,上菜時已經切好了一口口牛肉,方便進食, 非常貼心.分餐都容易,男友可以不用賣力切扒了XDDD. 剛剛吃了青瓜的我正好可以大口吃肉了, 配合汁燒真的很好吃, 不是平時西式据扒那種, 這碟日式煮法真的很對我胃口.男友點的是 燴牛面珠肉配南瓜茸,黑松露片及雲吞(Stewed beef cheek with truffe Raviolo and pumpkin)
因為想像唔到面珠肉係咩味道,所以好奇地問男友要了一口來試, 牛面珠肉非常之林,不難入口,有點像牛腩味.喜歡吃牛的朋友又多一個選擇. 不過這道菜份量不多, 男生只吃這個應該不會太飽,所以我把一半肉眼分給他了, 壽星吃多點.吃完主菜再望望維港, 嘩已經變黑了, 景色真的好靚呀! 好有飲飽食醉Feel,我地看得飄飄然...真的覺得選擇來這間餐廳吃飯真好.
最後上甜品, 餐廳一早按我要求加上生日牌,生日快樂喔!
見到甜品真的雙眼發亮, TIRAMISU及法式焦糖焗蛋都很吸引!男友亦很喜愛吃甜品,他也讚不絕口.吃了滿足的一餐.剛好吃完3道菜小休一會很也到用餐時間結束(限2小時), 才心滿意足的埋單離開.
本來諗住來這間餐廳食景色, 食物還沒有多多要求,點知原來景靚又好食, 絕對對得起個價錢,真係情侶朋友浪漫之選,職員十分之Nice及樂意幫手, 不斷幫客人影靚相XDDD
最後經理還來問我地今晚是否過得愉快,收取意見,另外亦介紹餐廳的Sunday Brunch菜色, 哈哈~又可以搵個機會來試試看囉!
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