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2016-09-28
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早前，跟同事收工到 尖沙嘴theOne 逛街。累了，滿足完物慾當然要滿足我倆的無止境食慾啦。我帶同事食theOne附近的【高麗軒韓國料理】食韓燒。這間店屢獲好評喲。 太多姊妹向我推薦過「味道很不錯」！ 我好奇：「齋燒」會有甚麼好味道呢？就試試它吧～ 韓燒之中，Cindy 最喜歡網燒！老實說，我之前較少食韓燒。因為怕上火和生飛滋。畢竟肉是直接“辣”上燒紅的鐵板上。來到【高麗軒】，食高質的網燒，雖然吃了超級多的，但感覺不上火！雖然同樣是燒，但鐵板燒稍不留神便容易燒焦和燒燶；而網燒較易控制火侯。【配菜】半碟的青瓜好脆好嫩好爽好甜。 高麗軒的配菜全部都可以任添的。青瓜好開胃，翻點之選。 泡菜也不錯，酸酸辣辣，做生菜包一流。記得要加38元！麻煩幫我提醒每位食客。品嚐超豪的增值選啊。真心推薦38蚊餐，Cindy幾乎樣樣都食晒，樣樣都好食！款款高質味美之選。讓Cindy 分享下我愛食的吧～ 【特級牛頸肉】跟你說，這款真是好味到無法回頭！薄切牛頸肉的厚薄度適中，跟我一樣愛食6成的，燒幾秒即熟。由鮮紅一轉粉紅即可上碟。好適合一坐低已餓底的朋友。肉質鮮紅呈新鮮的光澤。油脂紋路分佈平均，半肥瘦是常識吧
尖沙嘴theOne 逛街。
累了，滿足完物慾
當然要滿足我倆的無止境食慾啦。
我帶同事食theOne附近的
【高麗軒韓國料理】食韓燒。
這間店屢獲好評喲。
太多姊妹向我推薦過「味道很不錯」！我好奇：「齋燒」會有甚麼好味道呢？
就試試它吧～
韓燒之中，Cindy 最喜歡網燒！
老實說，我之前較少食韓燒。
因為怕上火和生飛滋。
畢竟肉是直接“辣”上燒紅的鐵板上。
來到【高麗軒】，食高質的網燒，
雖然吃了超級多的，但感覺不上火！
雖然同樣是燒，但鐵板燒
稍不留神便容易燒焦和燒燶；
而網燒較易控制火侯。
【配菜】半碟的青瓜好脆好嫩好爽好甜。
高麗軒的配菜全部都可以任添的。
青瓜好開胃，翻點之選。
泡菜也不錯，酸酸辣辣，做生菜包一流。
記得要加38元！麻煩幫我提醒每位食客。品嚐超豪的增值選啊。
真心推薦38蚊餐，
Cindy幾乎樣樣都食晒，樣樣都好食！
款款高質味美之選。
讓Cindy 分享下我愛食的吧～
【特級牛頸肉】
跟你說，這款真是好味到無法回頭！
薄切牛頸肉的厚薄度適中，
跟我一樣愛食6成的，燒幾秒即熟。
由鮮紅一轉粉紅即可上碟。
好適合一坐低已餓底的朋友。
肉質鮮紅呈新鮮的光澤。
油脂紋路分佈平均，半肥瘦是常識吧。
Cindy最愛做生菜包，裡面夾雜些泡菜、青瓜、等。
醮上微甜的燒烤豉油，
激發起頸肉本身的
油脂香、肉質的甜、發揮到極致。
之後再食過另外有名的燒肉店，
近2百元只有幾片牛頸肉…
絕對要帶食貨1家再來光顧！\./
【大海蝦】
大蝦的尺寸頗大隻，
色水晶瑩剔透，原隻新鮮。
肉質爽口彈牙，值得推薦。
【帶子】
尺碼好大隻，完全不是瑤柱的Mini Size。
沒有雪味。
超級爽口脆嫩。
懶人Cindy 當然最歡迎
無需剝殼的食物。XD
創新食法：包牛頸肉生菜包
正好中和了肉類的膩，
增加了生菜包裡的不同層次的爽口感。
【皇者牛排骨】
肉質超軟綿的，不經意燒久了都沒有韌。
預先用秘製醬汁醃製過，惹味非常。
【黑毛豬腩】
油脂分佈平均，梅花間竹地，
一層油脂一層嫩肉，層層遞進。
好討厭！點會咁香！極度邪惡誘人！
一咬，爽口彈滑的表層，
比想像中輕盈不油膩。
只覺得食了爽口的骨膠元落肚XD
再咬，中層的薄油脂
與底層的黑毛豬嫩肉，
在相互交纏，肉質腍軟又滲透肉香，
簡直是回味至極。
【連殼帆立貝】
尺碼算中等偏大。
但燒要注意時間，海鮮燒太久易老易乾水呢。
【肉眼扒】
油脂分佈均勻，肥瘦適中。
餐廳細心切成闊條狀，易燒易熟。
入口時，肉質腍滑而
充斥濃濃牛的脂香肉甜味。
【烤什錦海鮮拼盤】
3隻連殼元貝，魷魚，魚柳，青口3隻。
好豐富的海鮮拼盤。
印象深刻的是，它的魚柳比我在出面食的新鮮和入味。
魷魚好腍爽，竟然沒有韌的感覺…
魚柳：
事前用蒜蓉醃得好香，
加上網燒的完美火侯，魚肉軟滑無魚碎骨。
魷魚：
討厭食魷魚的Cindy
第一次愛上了食唔韌魷魚！
每片都輕咬即斷，表面微爽帶肉質腍滑。
【牛舌】
不懂烹煮的我可能燒得太生或太熟了，
有點韌…
食完眾多肉類，喝個韓湯解解渴吧。
【人蔘雞湯】
人蔘的味道頗濃，可惡！害我喝了兩大碗！
只是當日的雞肉較嚡。
（但無計啦，唔煲得耐點出味～）
【花甲】偏愛食花甲。因為粒粒肉嫩甜鮮。
我會將花甲放在網的外圍燒，
靜待一張口，含苞待放的一刻即可食用。
手掌般大的大冬菇，好香香菇味！
好豐富的韓燒！
餐廳的抽風系統做得不錯，食完後身上沒有燒烤味。
整體的食材是偏高質，
但價格在尖嘴算「平民價」。
CP值極高的說！
海鮮和肉類都令我好回味！
我要快點兒再帶家人來開餐喲！
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