響葫蘆 燒物 . 居酒屋 (已結業)

每次到晚飯時間都十分頭痛，有選擇困難症的我想吃這樣又想吃那樣，幸好今晚有朋友作主，決定了在葫蘆屋吃晚飯。一出電梯就看到葫蘆屋大大的招牌，內裡環境感覺不算寬敞，但我們兩個人卻給了四人卡位，所以坐得頗舒服的。 先吃三文魚刺身，三片厚厚的，色澤不錯，吃入口油香滿溢，鮮甜肥美。 蟹籽沙律，這個沙律在很多餐廳也吃得到，而這裡做得不錯，滿滿的沙律醬和蟹籽為沙律增添甜味和鮮味，青瓜絲口感爽脆，蟹柳絲鮮甜，使人胃口大開。 刺身拼盤，總共有五種刺身，賣相還好，但吃得出很新鮮。最愛海膽，十分新鮮，沒有腥味，入口即溶。帶子也不錯，鮮甜嫩滑。 熱食方面點了牛肉窩蛋鍋，湯是壽喜燒的味道，甜甜的，我差不多全喝光了，牛肉足有五大片，嫩滑唔老，沒有雪味，配上蛋味濃郁的窩蛋，十分滿足。 吃完牛肉鍋的牛肉，再點了牛肋骨，這個很好吃，旁邊有沙律醬可點，但完全不需要呢，因為調味剛剛好，簡單的黑椒就很足夠，牛肉微咸微辣，表面燒的焦香，肉質卻鮮嫩，富有肉汁。 除了牛肉還點了燒雞翼，雞翼小巧可愛，燒得剛好，面頭有甜甜的蜜糖，很美味，一口接一口停不下來。 這間餐廳值得一去，價錢不貴，食物不錯。