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2015-06-28
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筆者超級喜歡這一種感覺,就是找一些很冷門或不太多人發現的好店找出來。位於柯士甸路的靛Cafe可以說是筆者最近感到最得意的餐廳,這一間餐廳絲毫不起眼,就算來到Openrice也只有四五個食評,主想到在這個不起眼的商務中心會有這一種Style的Cafe店!這種格調像是在某一個銅鑼灣角落看得到,但身處尖沙咀,筆者從沒有發現或發掘得到這一種小型Cafe,在這裹感覺很自在,陽光從玻璃滲透進內令人感到很舒服很休閒的感覺。或者沒有任何名氣,位置也不算好,所以午飯時候竟然只有筆者一個在用膳,到並不多離開才有其他食客進來,難道食物質素不夠好?從餐廳的內在環境出發,沒有太華麗的裝潢,但這粗獷中帶有幽雅的環境的確是筆者的最愛,而且位置感空間感十分足夠,就算人多的時候私隱度亦十分高,非常適合三五知己來。再從餐牌出發,有簡單樸實的餐單如意粉、三文治、沙律,咖啡及花茶等,選擇不少之餘還能夠滿足素食的朋友,來用膳之時餐廳剛好做玫瑰套餐,相信吸引不少少女的喜愛,但作為男仕當然要選其他。每一次看到卡邦尼意粉 (Spaghetti Carbonara (Bacon, Mushrooms, Egg, Parmaesan C
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筆者五訪這一間小Cafe,每一天下午也幾乎包場吃意粉,無他地區不是商業區,附近中學更不會付這種價錢吃意粉,這一間餐廳絕對十分寧靜適合不同人仕來點Gathering一下,筆者會建議朋友們選用意粉甚至薄餅多於三文治,因性價比差太遠了。餐飲可選擇性咖啡甚至其他花茶,男仕女仕都適合不過,以這一間餐廳的質素的確可以說是尖沙咀或尖東區最有誠意的一間,這一篇食評筆者也花了好幾個月才完成,希望大家多支持這些有心的小店。
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