雅苑座

昨晚公司同事飯聚，選擇了到帝苑酒店的雅苑座嘆dinner buffet。剛入座後映入眼簾的是貴麗唐皇的噴泉，精美的食物櫃台，還有現場鋼琴和歌唱表演(唱歌的女士唱得很好，令環境氣氛生息不少)。當侍應生細心地為我們拿來紅酒後，大家就急不及待出去拿食物了。頭盤當然要先試試沙律菜，吃起來食材十分新鮮，還有不同種類的芝士可供選擇，有一款Cream cheese味道非常香濃。然後主攻凍海鮮類，法國麵包蟹很多蟹膏，正！而智利藍青口亦十分新鮮，size算大件，凍蝦、煙三文魚的質素亦不錯，重點是加拿大蟹腳，啖啖肉，超香甜，蟹味濃郁，人人七手八腳拆蟹，不亦樂乎！而其他食物水準都很高，熱盤、爐端燒等調理得入味，個人特別喜愛煎鴨肝伴白松露菌多士，香口而不油膩。最後還點了即場order的烚海鮮，有貴妃蜆、東風螺、小魷魚等，伴以辣湯，有風味得讓人食指大動。這一頓飯人人都說物超所值，下次一定再帶家人來品嘗。