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2015-09-19
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期待已久的電影終於上映，買了戲飛，與3友人在同座商場找食店解決...一致同意吃上海菜，等了5分鐘就可入座...3友人像餓狼1樣，瘋狂點菜..等了10分鐘，開始上碟*九王鍋貼，香脆多汁，但餡味偏淡，醃久1點便佳*蒜茸油麥菜，菜為鮮嫩，可是太過多油，不太健康*台式擔擔面，不夠熱，湯底偏淡，辣度不足，面則偏軟*紅油炒手，個人認為味道可以，但烹煮略略過時，有2只1夾皮已穿*醉雞，酒味香濃，足料，用碗裝上雞件，使每件雞件都能沾上濃濃的酒香；但雞的肉質較乾較粗糙，略略減分。*蒜泥白肉，十分出色，蒜經炒香再加以調味，放上豚片上，怕胖的我也吃不停口*點了招牌小籠包及蟹粉小籠包。個人覺得蟹粉小籠包比較好吃，蟹粉鮮味何其突出，配上鮮肉薄皮蒸制，且用了布墊在包下，使蒸氣對流得更佳，好吃*生煎包，賣相十足，春卷皮墊底，唯肉汁比想像中少且味道偏淡...
一致同意吃上海菜，等了5分鐘就可入座...
3友人像餓狼1樣，瘋狂點菜..
等了10分鐘，開始上碟
*九王鍋貼，香脆多汁，但餡味偏淡，醃久1點便佳*蒜茸油麥菜，菜為鮮嫩，可是太過多油，不太健康
*台式擔擔面，不夠熱，湯底偏淡，辣度不足，面則偏軟
*紅油炒手，個人認為味道可以，但烹煮略略過時，有2只1夾皮已穿
*醉雞，酒味香濃，足料，用碗裝上雞件，使每件雞件都能沾上濃濃的酒香；但雞的肉質較乾較粗糙，略略減分。
*蒜泥白肉，十分出色，蒜經炒香再加以調味，放上豚片上，怕胖的我也吃不停口
*點了招牌小籠包及蟹粉小籠包。個人覺得蟹粉小籠包比較好吃，蟹粉鮮味何其突出，配上鮮肉薄皮蒸制，
且用了布墊在包下，使蒸氣對流得更佳，好吃
*生煎包，賣相十足，春卷皮墊底，唯肉汁比想像中少且味道偏淡...
題外話/補充資料：
個人認為此店的價格屬中上，但店員的服務則一般，叫了一段時間都無人理會。
男友人本想點得不夠，吃了再點，我們前後點了3次菜，在第3次的時候態度有點不耐煩，有點詫異
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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