豚王 (已結業)

天氣凍個個都唔想郁，晚餐都唔想煮咯，一家三口落街食，佢地話唔喺好餓，唔想食飯，想食麵，豚王又出名又近就嚟咗豚王，雖然店面比較細，但坐得都算舒服，而且比較乾淨。日本feel，鵝黃色燈光，喺咁warm嘅環境食野，個人都冇咁凍。我點最普通嘅豚王，原味豬骨湯，湯底好濃嘅豬骨味好清甜，飲多都唔會覺得膩。豚肉肥瘦適中，口感細膩，叉燒我揀咗肩肉，肩肉無腩肉甘肥，肉質好鮮嫩，唔會好硬。麵好爽滑。老公比較重口味揀咗黑王，成碗都喺黑嘅，真喺名符其實囉。個湯充滿墨魚汁嘅味道，好香好濃。鮮美嘅墨魚汁加上芝麻更加香。叉燒佢揀咗腩肉，腩肉有雪花紋嘅，肥瘦相隔，入品爽滑。食完嘴同牙都黑曬。勁！貪靚嘅朋友仔諗過先好點喎。囡囡點左翠王，翠王喺青綠色，望落好靚，用咗唔同嘅蔬菜製成調味料嘅，有橄欖同芝士粉嘅香味，個湯濃而甜。囡囡怕肥同我一樣揀左肩肉，佢話好好食。來豚王點可以冇糖心蛋嘅，蛋白好嫩，蛋液系金黃色嘅流心，半生熟且無腥味，食落仲有d 甜，對得住糖心個名。