更多
2010-12-28
335 瀏覽
做冬同屋企人出去, 揀左係尖東, 人唔會太多, 7 點鐘去到都有好多枱等人, 差唔多到8 點先坐滿成間酒樓.見到報紙一心食全羊宴, 水準都不錯. 屋企人都食得好滿足頭盤一次過黎左羊肉片, 羊肚絲同羊肋骨. 三樣之中羊肚絲最開胃, 羊肚絲爽口, 另外有落少少wasabi 汁, 屋企人好快就掃晒. 羊肋骨係椒鹽, 肉質鬆軟, 又唔會太乾, 唔錯. 但頭盤之後開始失色, 鐵板京蔥羊肉片, 落酒又點火, 又加上鐵皮熱石保溫, 賣相好睇, 但味道一般. 羊肉嗱得西利, 冇晒羊味, 只係滿足視覺享受之後的砂窩羊湯味道太鹹, 烤羊脾太乾, 羊腩煲亦不過不失. 一輪羊肉過後係薑汁炒芥蘭, 芥蘭爽脆, 但未夠薑味. 最後羊肉撻的羊肉味不夠, 撻皮太濕太淋, 屋企人大多數都只係食個菠蘿撻面. 大家都懷念羊肚絲最好味, 雖然後面d 餸既水準唔係咁多, 但係可以一家人食飯做冬都係溫暖既.
見到報紙一心食全羊宴, 水準都不錯. 屋企人都食得好滿足
頭盤一次過黎左羊肉片, 羊肚絲同羊肋骨. 三樣之中羊肚絲最開胃, 羊肚絲爽口, 另外有落少少wasabi 汁, 屋企人好快就掃晒.
羊肋骨係椒鹽, 肉質鬆軟, 又唔會太乾, 唔錯.
但頭盤之後開始失色, 鐵板京蔥羊肉片, 落酒又點火, 又加上鐵皮熱石保溫, 賣相好睇, 但味道一般. 羊肉嗱得西利, 冇晒羊味, 只係滿足視覺享受
之後的砂窩羊湯味道太鹹, 烤羊脾太乾, 羊腩煲亦不過不失.
一輪羊肉過後係薑汁炒芥蘭, 芥蘭爽脆, 但未夠薑味. 最後羊肉撻的羊肉味不夠, 撻皮太濕太淋, 屋企人大多數都只係食個菠蘿撻面.
大家都懷念羊肚絲最好味, 雖然後面d 餸既水準唔係咁多, 但係可以一家人食飯做冬都係溫暖既.
張貼