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2018-01-19
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呢一間來自北京嘅名店！未正式營業就已經見到佢既報導，相當吸引。主打用當地烤鴨，即席片成鴨皮、鴨胸同鴨髀，配上爆炸糖、藍莓醬，十分創作的食法黎到一定試既片皮鴨，另外都試一些小菜。首先講講環境，有落地玻璃對住海景，的確有賣點，但下午太陽猛烈，直接曬到客人用餐的位置，要求過侍應把窗簾拉下，但數次都是聽完就算，整餐午餐都是汗流浹背到正題，烤鴨分開三個部位上，而都有教不同的吃法，一試上引，絕對比傳統吃飯更有趣，只是會把烤鴨的味道降低，但還是值得一試
主打用當地烤鴨，即席片成鴨皮、鴨胸同鴨髀，配上爆炸糖、藍莓醬，十分創作的食法
黎到一定試既片皮鴨，另外都試一些小菜。
首先講講環境，有落地玻璃對住海景，的確有賣點，但下午太陽猛烈，直接曬到客人用餐的位置，要求過侍應把窗簾拉下，但數次都是聽完就算，整餐午餐都是汗流浹背
到正題，烤鴨分開三個部位上，而都有教不同的吃法，一試上引，絕對比傳統吃飯更有趣，只是會把烤鴨的味道降低，但還是值得一試
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