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2015-01-29
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星期六的優閒日,去了yan推介的秋田食lunch,聽講lunch的鐵板燒抵食又好味呀,book了2:00,兩位。好可愛的公仔。不少得的日式裝飾酒桶。星期六的2:00,差唔多冇人,好似包場一樣,店內面積頗大,設計上富有日本特色之餘,地花板有歐式的吊燈及最後排的梳化位略帶點西式的感覺。水吧位,應該是上刺身的位置了。鐵板燒的位置,這店大約有4張這款鐵板燒的枱。我們就是坐鐵板燒的位置,有三位客人同枱,感覺熱鬧點。有多款lunch set。午市鐵板料理套餐(一人前),要了櫻&菊,$138,食物上差不多都是一樣,只有一道菜不同,"櫻"是原隻大虎蝦,"菊"是香煎法式鵝肝。是女廚師,好難得呢。正在料理第一道菜式。鮮三文魚籽蒸原殼蛋,賣相好得,好多魚籽及三文魚籽,熱騰騰的蒸蛋,又滑又軟,幾好味呀。田園沙律,甜薯幾好味,蔬菜新鮮,感覺好清新。大老蝦,好多肉,好香鮮蝦味,不俗。大蝦頭,果然係原隻大蝦,有埋個蝦頭,不過蝦頭冇乜肉食。銀雪魚柳,煎得好香口,魚柳滑,好味呀。煎梗鵝肝,好吸引呀。香煎法國鵝肝,肥厚油潤的鵝肝,口感外脆內滑溜,味道甘香,估唔到咁好味。製作炒飯中。秋田特式炒飯,好豐富的炒飯,有櫻花蝦、黑
星期六的優閒日,去了yan推介的秋田食lunch,聽講lunch的鐵板燒抵食又好味呀,book了2:00,兩位。
好可愛的公仔。
不少得的日式裝飾酒桶。
星期六的2:00,差唔多冇人,好似包場一樣,店內面積頗大,設計上富有日本特色之餘,地花板有歐式的吊燈及最後排的梳化位略帶點西式的感覺。
水吧位,應該是上刺身的位置了。
鐵板燒的位置,這店大約有4張這款鐵板燒的枱。
我們就是坐鐵板燒的位置,有三位客人同枱,感覺熱鬧點。
有多款lunch set。
午市鐵板料理套餐(一人前),要了櫻&菊,$138,食物上差不多都是一樣,只有一道菜不同,"櫻"是原隻大虎蝦,"菊"是香煎法式鵝肝。
是女廚師,好難得呢。
正在料理第一道菜式。
鮮三文魚籽蒸原殼蛋,賣相好得,好多魚籽及三文魚籽,熱騰騰的蒸蛋,又滑又軟,幾好味呀。
田園沙律,甜薯幾好味,蔬菜新鮮,感覺好清新。
大老蝦,好多肉,好香鮮蝦味,不俗。
大蝦頭,果然係原隻大蝦,有埋個蝦頭,不過蝦頭冇乜肉食。
銀雪魚柳,煎得好香口,魚柳滑,好味呀。
煎梗鵝肝,好吸引呀。
香煎法國鵝肝,肥厚油潤的鵝肝,口感外脆內滑溜,味道甘香,估唔到咁好味。
製作炒飯中。
秋田特式炒飯,好豐富的炒飯,有櫻花蝦、黑魚籽、蛋及煙肉碎等,食落味道香,每啖都足料,不俗呀。
炒野菜,味道正常水準。
大蜆麵豉煮湯,味道鮮甜。
仲有粒大蜆,不過粒蜆冇乜味的。
食到咁上下,見到師父仲有野煮梗。
原來係銅鑼燒,餐牌上冇架,有驚喜的甜品。
整得好靚呀。
熱辣辣的銅鑼燒,好好味。
最後一道可以揀咖啡或雪糕,揀了抹茶雪糕,幾濃抹茶味,不俗呀。環境不俗,食物有水準,計埋加一約$153,以鐵板燒來計都幾抵食呀,聽聞dinner會有公仔炒飯幾特別,有機會要試下了。
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